CAS 620-68-8: Trivalerina

Descrição:Trivalerina, com o número CAS 620-68-8, é um composto orgânico classificado como um triéster de ácido valérico e glicerol. É um líquido incoloro a amarelo pálido que é tipicamente caracterizado por seu odor frutado. Trivalerina é conhecido por sua baixa toxicidade e é frequentemente utilizado em aplicações alimentícias e cosméticas como agente aromatizante ou fragrância. Sua estrutura química consiste em três cadeias de ácido valérico esterificadas a uma espinha dorsal de glicerol, o que contribui para suas propriedades emulsificantes. O composto é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água, tornando-o útil em várias formulações. Além disso, Trivalerina exibe estabilidade em condições normais, embora possa sofrer hidrólise na presença de ácidos ou bases fortes. Suas propriedades o tornam adequado para uso na produção de ésteres e como um ingrediente potencial na síntese de polímeros biodegradáveis. No geral, Trivalerina é valorizado por suas características funcionais em produtos industriais e de consumo.

Fórmula:C₁₈H₃₂O₆

InChI:InChI=1S/C18H32O6/c1-4-7-10-16(19)22-13-15(24-18(21)12-9-6-3)14-23-17(20)11-8-5-2/h15H,4-14H2,1-3H3

Chave InChI:InChIKey=PZJLFHDNXGAZHU-UHFFFAOYSA-N

SMILES:O=C(OCC(OC(=O)CCCC)COC(=O)CCCC)CCCC

Sinónimos:
Glycerol tripentanoate
Glycerol trivalerate
Pentanoic acid, 1,1′,1′′-(1,2,3-propanetriyl) ester
Pentanoic acid, 1,2,3-propanetriyl ester
Propane-1,2,3-Triyl Tripentanoate
Tripentanoin
Trivalerianin
Trivalerin
Valerin, tri-

3 produtosencontrados.

Dados do produto	Pureza	Gama de preços	Estimativa de entrega
Tripentanoin REF: 48-33-0500CAS: 620-68-8	>98%	78,00 €	Seg 21 Abr 25
Glycerol-d5 Trivalerate REF: TR-G598252CAS: 620-68-8	- - -	1.151,00 €	Ter 27 Mai 25
Glycerol Trivalerate REF: TR-G598250CAS: 620-68-8	- - -	1.151,00 €	Ter 27 Mai 25