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CAS 6269-79-0

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ácido 2-amino-2-(4-metilfenil)propanóico

Descrição:
ácido 2-amino-2-(4-metilfenil)propanóico, comumente conhecido como L-fenilalanina, é um α-aminoácido que desempenha um papel crucial na síntese de proteínas. Apresenta um átomo de carbono central ligado a um grupo amino (-NH2), um grupo carboxila (-COOH), um átomo de hidrogênio e uma cadeia lateral que inclui um grupo 4-metilfenila, que contribui para suas características aromáticas. Este composto é um sólido cristalino branco à temperatura ambiente e é solúvel em água, tornando-se biodisponível para vários processos bioquímicos. É classificado como um aminoácido não polar e hidrofóbico devido à presença da cadeia lateral aromática, que influencia suas interações nas estruturas proteicas. A L-fenilalanina é essencial para os humanos, o que significa que deve ser obtida através da dieta, pois não pode ser sintetizada pelo corpo. Está envolvida na produção de neurotransmissores como dopamina, norepinefrina e epinefrina, e também é um precursor para a síntese de outras biomoléculas importantes. Além disso, tem aplicações na indústria alimentícia como realçador de sabor e na indústria farmacêutica para diversos usos terapêuticos.
Fórmula:C10H13NO2
InChI:InChI=1/C10H13NO2/c1-7-3-5-8(6-4-7)10(2,11)9(12)13/h3-6H,11H2,1-2H3,(H,12,13)
SMILES:Cc1ccc(cc1)C(C)(C(=O)O)N
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