CAS 629-22-1
:Ácido 2-hidroxiesteárico
Descrição:
Ácido 2-hidroxiesteárico, com o número CAS 629-22-1, é um ácido graxo caracterizado pela presença de um grupo hidroxila na segunda posição do carbono da cadeia do ácido esteárico. Este composto é um sólido branco e ceroso à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua longa cadeia hidrocarbônica hidrofóbica. Apresenta propriedades típicas dos ácidos graxos, incluindo a capacidade de formar emulsões e atuar como um surfactante. O grupo hidroxila contribui para sua reatividade, permitindo que participe de várias reações químicas, como esterificação e oxidação. Ácido 2-hidroxiesteárico é utilizado em várias aplicações, incluindo cosméticos, lubrificantes e como aditivo em alimentos e produtos farmacêuticos. Sua estrutura única também o torna um assunto de interesse em pesquisas relacionadas a materiais biodegradáveis e surfactantes. No geral, Ácido 2-hidroxiesteárico é valorizado por suas propriedades funcionais e versatilidade em aplicações industriais.
Fórmula:C18H36O3
InChI:InChI=1S/C18H36O3/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17(19)18(20)21/h17,19H,2-16H2,1H3,(H,20,21)
Chave InChI:InChIKey=KIHBGTRZFAVZRV-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCC(C(O)=O)O)CCCCCCCCCCCCC
Sinónimos:- (2R)-2-hydroxyoctadecanoic acid
- (±)-α-Hydroxystearic acid
- 2-Hydroxyoctadecanoic acid
- 2-Hydroxystearic acid
- <span class="text-smallcaps">DL</span>-2-Hydroxystearic acid
- NSC 907
- Octadecanoic acid, 2-hydroxy-
- Stearic acid, α-hydroxy-
- alpha-Hydroxystearic acid
- α-Hydroxyoctadecanoic acid
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2-Hydroxystearic acid
CAS:2-Hydroxystearic acid, in humans and U. armoricana, inhibits EAT cell growth in vitro at 100 μM.Fórmula:C18H36O3Pureza:99.16%Cor e Forma:SolidPeso molecular:300.482-Hydroxystearic acid
CAS:<p>2-Hydroxystearic acid is a fatty acid that is found in natural fats and oils. It can be synthesized from stearic acid by the oxidation of the hydroxyl group to an alcohol. 2-Hydroxystearic acid has a hydroxyl group, which gives it hydrogen bonding ability. This chemical species can also react with an antimicrobial peptide, forming a complex that is more effective at killing bacteria than either component alone. The magnetic properties of 2-hydroxystearic acid make it an excellent candidate for use in magnetic particle imaging (MPI) to reveal structural information about brain tissue. 2-Hydroxystearic acid also has high values when chromatographically analyzed.</p>Fórmula:C18H36O3Pureza:Min. 95%Peso molecular:300.48 g/mol





