CAS 62927-07-5: Ácido nonadecanoico, éster de 2,3-diidroxipropila

Descrição: Ácido nonadecanoico, éster de 2,3-diidroxipropila, também conhecido como nonadecanol ou nonadecanoato, é um éster derivado do ácido nonadecanoico e do álcool 2,3-diidroxipropílico. Este composto apresenta uma longa cadeia de hidrocarboneto, o que contribui para suas características hidrofóbicas, tornando-o menos solúvel em água, mas mais solúvel em solventes orgânicos. A presença de grupos hidroxila nas posições 2,3 do grupo propílico confere certo grau de polaridade, o que pode influenciar sua reatividade e interações com outras substâncias. O ácido nonadecanoico em si é um ácido graxo saturado, tipicamente encontrado em várias gorduras e óleos naturais. O processo de esterificação resulta em um composto que pode exibir propriedades como emulsificação, tensioatividade e aplicações potenciais em cosméticos, alimentos e produtos farmacêuticos. Sua estrutura molecular sugere que também pode ter um papel em sistemas biológicos, possivelmente como um lipídio ou na formação de membranas. Assim como muitos ésteres de ácidos graxos, é importante considerar sua estabilidade, potencial de oxidação e comportamento sob diferentes condições ambientais.

Fórmula: C₂₂H₄₄O₄

1-Monononadecanoin

CAS: 62927-07-5

• Fórmula: C22H44O4
• Pureza: >99%
• Cor e Forma: Solid
• Peso molecular: 372.58

1-Monononadecanoin

CAS: 62927-07-5

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• Fórmula: C₂₂H₄₄O₄
• Pureza: Min. 95%
• Peso molecular: 372.6 g/mol