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CAS 6297-41-2

:

Butanoato de 2-metilpentilo

Descrição:
Butanoato de 2-metilpentilo, com o número CAS 6297-41-2, é um éster formado a partir da reação de butanol e ácido 2-metilpentanoico. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado, tornando-o útil em aplicações de sabor e fragrância. Possui um ponto de ebulição moderado e é geralmente menos denso que a água, o que permite que seja solúvel em solventes orgânicos. A estrutura química apresenta um grupo butila ligado ao grupo funcional éster, contribuindo para suas características hidrofóbicas. Butanoato de 2-metilpentilo é frequentemente utilizado na produção de vários produtos de consumo, incluindo perfumes, cosméticos e aromatizantes alimentares, devido ao seu aroma agradável. Além disso, pode apresentar baixa toxicidade, mas os dados de segurança devem sempre ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição. Assim como muitos ésteres, pode sofrer hidrólise na presença de água e ácidos ou bases, revertendo para seus componentes de álcool e ácido.
Fórmula:C10H20O2
InChI:InChI=1S/C10H20O2/c1-4-6-8-12-10(11)9(3)7-5-2/h9H,4-8H2,1-3H3
Chave InChI:InChIKey=FMVUGLMJUHFPSJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(CCC)C)(OCCCC)=O
Sinónimos:
  • Butyl 2-Methylpentanoate
  • Nsc 17885
  • Pentanoic acid, 2-methyl-, butyl ester
  • Valeric acid, 2-methyl-, butyl ester
  • Valeric acid, 2-methyl-, butyl ester (8CI)
  • Butyl 2-methylvalerate
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