CAS 63357-98-2
:(5S)-Dihidro-5-(2Z)-2-octen-1-il-2(3H)-furanona
Descrição:
(5S)-Dihidro-5-(2Z)-2-octen-1-il-2(3H)-furanona, com o número CAS 63357-98-2, é um composto químico caracterizado por sua estrutura única, que inclui um anel de furanona e uma cadeia lateral de octenila. Este composto é uma molécula quiral, possuindo uma estereoquímica específica denotada pela configuração (5S), que pode influenciar sua atividade biológica e interações. É tipicamente encontrado em várias fontes naturais e pode contribuir para os perfis de aroma e sabor de certos alimentos. A presença do grupo furanona sugere reatividade potencial, particularmente na formação de derivados através de reações como adição nucleofílica ou condensação. Além disso, seu grupo octenila pode conferir características hidrofóbicas, afetando sua solubilidade e partição em diferentes ambientes. No geral, as características estruturais deste composto sugerem que ele pode ter aplicações em aromatizantes, fragrâncias ou como um potencial agente bioativo em vários contextos químicos e biológicos.
Fórmula:C12H20O2
InChI:InChI=1S/C12H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-11-9-10-12(13)14-11/h6-7,11H,2-5,8-10H2,1H3/b7-6-/t11-/m1/s1
Chave InChI:InChIKey=QFXOXDSHNXAFEY-JMEBYUIHSA-N
SMILES:C(/C=C\CCCCC)[C@H]1OC(=O)CC1
Sinónimos:- 2(3H)-Furanone, dihydro-5-(2Z)-2-octenyl-, (5S)-
- 2(3H)-Furanone, dihydro-5-(2Z)-2-octen-1-yl-, (5S)-
- 2(3H)-Furanone, dihydro-5-(2-octenyl)-, [S-(Z)]-
- (S)-(+)-(Z)-4-Hydroxy-6-dodecenoic acid lactone
- (5S)-Dihydro-5-(2Z)-2-octen-1-yl-2(3H)-furanone
Ordenar por
O filtro de pureza não está visível porque os produtos atuais não têm dados de pureza associados para filtragem.
1 produtos.
