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CAS 63502-38-5

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Ácido 9-octadecenoico, 12-hidroxi-, éster de 2,3-dihidroxipropilo, (9Z,12R)-, homopolímero

Descrição:
Ácido 9-octadecenoico, 12-hidroxi-, éster de 2,3-dihidroxipropilo, (9Z,12R)-, homopolímero, comumente conhecido como um tipo de éster de ácido graxo poliol, é um polímero derivado da esterificação do ácido 12-hidroxioctadecenoico-9 com um derivado de glicerol. Este composto apresenta uma longa cadeia de hidrocarbonetos, o que contribui para suas características hidrofóbicas, enquanto a presença de grupos hidroxila aumenta seu potencial para ligações de hidrogênio e solubilidade em solventes polares. O polímero exibe propriedades típicas de polióis, incluindo flexibilidade, capacidade emulsificante e aplicações potenciais em alimentos, cosméticos e produtos farmacêuticos. Sua estrutura permite um grau de biodegradabilidade, tornando-o uma opção ambientalmente amigável em várias formulações. Além disso, a estereoquímica específica indicada pela notação (9Z,12R) sugere um arranjo espacial particular de átomos que pode influenciar as propriedades físicas e a reatividade do polímero. No geral, este composto é valorizado por suas propriedades funcionais em diversas aplicações, particularmente onde emulsificação e estabilização são necessárias.
Fórmula:(C21H40O5)x
InChI:InChI=1S/C21H40O5/c1-2-3-4-11-14-19(23)15-12-9-7-5-6-8-10-13-16-21(25)26-18-20(24)17-22/h9,12,19-20,22-24H,2-8,10-11,13-18H2,1H3/b12-9-/t19-,20?/m1/s1
Chave InChI:InChIKey=HDIFHQMREAYYJW-XGXNLDPDSA-N
SMILES:C(CCCCCCC/C=C\C[C@@H](CCCCCC)O)(OCC(CO)O)=O
Sinónimos:
  • Glyceryl ricinoleate polymer
  • 9-Octadecenoic acid, 12-hydroxy-, 2,3-dihydroxypropyl ester, (9Z,12R)-, homopolymer
  • 9-Octadecenoic acid, 12-hydroxy-, 2,3-dihydroxypropyl ester, [12R-(Z)]-[partial]-, homopolymer
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