CAS 63550-99-2

Rebaudiosídeo C

Descrição:

Rebaudiosídeo C é um glicosídeo natural derivado das folhas da planta Stevia rebaudiana, conhecido por sua intensa doçura, que é significativamente maior do que a da sacarose. É um dos glicosídeos de estiviol, que são responsáveis pelo sabor doce da stevia. Rebaudiosídeo C é caracterizado por sua alta solubilidade em água e estabilidade sob várias condições de pH, tornando-o adequado para uso em aplicações alimentares e de bebidas. É frequentemente utilizado como um adoçante não calórico, atraente para aqueles que buscam alternativas ao açúcar. O composto tem um índice glicêmico relativamente baixo, tornando-se uma escolha popular para indivíduos que gerenciam os níveis de açúcar no sangue. Além disso, Rebaudiosídeo C é considerado seguro para consumo, com aprovações regulatórias em muitos países. Seu perfil de doçura é frequentemente descrito como tendo um sabor limpo com um mínimo de retrogosto em comparação com outros adoçantes. No geral, Rebaudiosídeo C representa uma opção natural e versátil no campo dos agentes adoçantes.

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

InChI: InChI=1S/C44H70O22/c1-17-12-43-10-6-22-41(3,8-5-9-42(22,4)40(58)65-38-33(57)30(54)26(50)20(14-46)61-38)23(43)7-11-44(17,16-43)66-39-35(64-36-31(55)28(52)24(48)18(2)59-36)34(27(51)21(15-47)62-39)63-37-32(56)29(53)25(49)19(13-45)60-37/h18-39,45-57H,1,5-16H2,2-4H3/t18-,19+,20+,21+,22-,23-,24-,25+,26+,27+,28+,29-,30-,31+,32+,33+,34-,35+,36-,37-,38-,39-,41+,42+,43+,44-/m0/s1

Chave InChI: InChIKey=QSRAJVGDWKFOGU-WBXIDTKBSA-N

SMILES: C[C@]12[C@]3([C@]4(C[C@](O[C@H]5[C@H](O[C@H]6[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](C)O6)[C@@H](O[C@@H]7O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]7O)[C@H](O)[C@@H](CO)O5)(C(=C)C4)CC3)CC[C@@]1([C@@](C(O[C@@H]8O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]8O)=O)(C)CCC2)[H])[H]

Sinónimos:

• (4alpha)-13-[(O-6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl-(1-2)-O-[beta-D-glucopyranosyl-(1-3)]-beta-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid beta-D-glucopyranosyl ester
• Dulcoside B
• Kaur-16-en-18-oic acid, 13-[(O-6-deoxy-α-<span class="text-smallcaps">L</smallcap>-mannopyranosyl-(1→2)-O-[β-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→3)]-β-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl)oxy]-, β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl ester, (4α)-
• Rebandiosid-C
• RebaudiosideC
• Kaur-16-en-18-oic acid, 13-[(O-6-deoxy-α-L-mannopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→3)]-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, β-D-glucopyranosyl ester, (4α)-
• Rebaudioside C

RebaudiosideC

CAS: 63550-99-2

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

Pureza: 96%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 951.0134

Ref: IN-DA00ECEJ

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Rebaudioside C

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 951.02g/mol

Ref: 54-BUP14474

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Rebaudioside C

Pureza: 98%

Peso molecular: 951.01g/mol

Ref: 54-OR1027885

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

Pureza: ≥ 98.0%

Cor e Forma: White to off-white powder

Peso molecular: 951.02

Ref: 7W-GY2303

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

Pureza: >95.0%(HPLC)

Cor e Forma: White to Light yellow powder to crystal

Peso molecular: 951.02

Ref: 3B-R0185

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 951.01

Ref: 04-C16809220

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Rebaudioside C belongs to the family of Steviol Glycosides. It is a natural constituent of the plant Stevia rebaudiana Bertoni and used as natural sweeteners to diabetics and others on carbohydrate-controlled diets.

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

Pureza: 95%~99%

Peso molecular: 951.022

Ref: BP-BP1199

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Dulcoside B (Rebaudioside C (Dulcoside B)) is a natural sweeteners used for diabetics and others on carbohydrate-controlled diets.

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

Pureza: 99.85% - 99.91%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 951.02

Ref: TM-T3365

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

Peso molecular: 951.02

Ref: 4Z-R-111008

Rebaudioside c

CAS: 63550-99-2

Natural glycoside

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

Pureza: ≥ 95.0 % (HPLC)

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 951.03

Ref: 5G-82397

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Stability Hygroscopic
Applications Rebaudioside C is a steviol glycoside used as a nutritive sweetener and may be used as a replacement for sugar in foods and beverages. Useful in the treatment of blood glucose sensitive diseases such as diabetes, high blood pressure, and obesity.
References Jooken, E. et al.: J. Agr. Food Chem., 60, 10606 (2012); Hellfritsch, C. et al.: J. Agr. Food. Chem., 60, 6782 (2012);

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

Cor e Forma: White To Off-White

Peso molecular: 951.01

Ref: TR-R139515

Rebaudioside C

CAS: 63550-99-2

Rebaudioside C is a steviol glycoside, which is a naturally occurring compound derived from the leaves of the Stevia rebaudiana plant. It functions as a non-nutritive sweetener and is part of a group of similar compounds that are known for their intense sweetness relative to sucrose. The mode of action of Rebaudioside C involves binding to taste receptors on the tongue, mimicking the taste of sugar without providing calories, which makes it an attractive option for low-calorie and sugar-free formulations.

Fórmula: C₄₄H₇₀O₂₂

Pureza: Min. 95%

Cor e Forma: White Powder

Peso molecular: 951.01 g/mol

Ref: 3D-OR44881

Rebaudioside C (13CD2)

Produto Controlado

CAS: 63550-99-2

Fórmula: CC₄₃D₂H₆₈O₂₂

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 954.018

Ref: TR-R139516