CAS 638-25-5
:Octanoato de pentilo
Descrição:
Octanoato de pentilo, com o número CAS 638-25-5, é um éster formado a partir de pentanol e ácido octanoico. É caracterizado por seu agradável odor frutado, o que o torna útil na indústria de sabores e fragrâncias. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é conhecido por sua baixa volatilidade e ponto de ebulição relativamente alto em comparação com ésteres menores. Octanoato de pentilo é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. Sua estrutura molecular consiste em um grupo pentila (derivado do pentanol) ligado a um grupo octanoato, contribuindo para suas propriedades únicas. Além de suas aplicações em saborização de alimentos, também pode ser utilizado em cosméticos e produtos de cuidados pessoais. Os dados de segurança indicam que, embora geralmente considerado seguro em baixas concentrações, deve ser manuseado com cuidado para evitar irritações potenciais. No geral, Octanoato de pentilo exemplifica as características típicas dos ésteres de ácidos graxos de cadeia média, combinando atributos sensoriais agradáveis com utilidade funcional em várias indústrias.
Fórmula:C13H26O2
InChI:InChI=1S/C13H26O2/c1-3-5-7-8-9-11-13(14)15-12-10-6-4-2/h3-12H2,1-2H3
Chave InChI:InChIKey=GJWGZSBNFSBUPX-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(OCCCCC)=O)CCCCCC
Sinónimos:- AMYL-CAPRYLATE (n-AMYL-OCTANOATE) FCC
- Amyl octanoate
- NSC 23940
- Octanoic acid, pentyl ester
- Pentyl Octanoate
- n-Amyl caprylate
- n-Caprylic acid n-amyl ester
- Amyl caprylate
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4 produtos.
Amyl n-Octanoate
CAS:Fórmula:C13H26O2Pureza:>98.0%(GC)Cor e Forma:Colorless to Almost colorless clear liquidPeso molecular:214.35
