CAS 64849-39-4

Rubusosídeo

Descrição:

Rubusosídeo é um glicosídeo natural derivado das folhas da planta Rubus suavissimus, comumente conhecida como trepadeira de chá doce. É caracterizado por seu sabor doce, que é significativamente mais doce que a sacarose, tornando-se um potencial adoçante natural. A estrutura química de Rubusosídeo inclui um grupo de glicose ligado a uma estrutura de estivol, contribuindo para seu perfil de doçura. É conhecido por seu baixo teor calórico, tornando-se uma alternativa atraente aos açúcares tradicionais. Além disso, Rubusosídeo exibe várias atividades biológicas, incluindo propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que despertaram interesse nos campos da nutrição e farmacologia. Sua solubilidade em água e estabilidade sob várias condições de pH aumentam ainda mais sua aplicabilidade em formulações de alimentos e bebidas. Como um composto natural, Rubusosídeo é geralmente considerado seguro para consumo, embora mais pesquisas estejam em andamento para entender completamente seus benefícios para a saúde e potenciais aplicações em alimentos funcionais e suplementos dietéticos.

Fórmula: C₃₂H₅₀O₁₃

InChI: InChI=1S/C32H50O13/c1-15-11-31-9-5-18-29(2,7-4-8-30(18,3)28(41)44-26-24(39)22(37)20(35)16(12-33)42-26)19(31)6-10-32(15,14-31)45-27-25(40)23(38)21(36)17(13-34)43-27/h16-27,33-40H,1,4-14H2,2-3H3/t16-,17-,18+,19+,20-,21-,22+,23+,24-,25-,26+,27+,29-,30-,31-,32+/m1/s1

Chave InChI: InChIKey=YWPVROCHNBYFTP-OSHKXICASA-N

SMILES: C[C@]12[C@]3([C@]4(C[C@](O[C@@H]5O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]5O)(C(=C)C4)CC3)CC[C@@]1([C@@](C(O[C@@H]6O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]6O)=O)(C)CCC2)[H])[H]

Sinónimos:

• Kaur-16-en-18-oic acid, 13-(β-D-glucopyranosyloxy)-, β-D-glucopyranosyl ester, (4α)-
• 1H-2,10a-Ethanophenanthrene, kaur-16-en-18-oic acid deriv.
• Rubusoside

Rubusoside

CAS: 64849-39-4

Fórmula: C₃₂H₅₀O₁₃

Pureza: 98%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 642.7316

Ref: IN-DA0039ID

Rubusoside

CAS: 64849-39-4

Fórmula: C₃₂H₅₀O₁₃

Pureza: (HPLC) ≥ 98.0%

Cor e Forma: White to off-white crystalline powder

Peso molecular: 642.74

Ref: 7W-GY4727

Rubusoside

CAS: 64849-39-4

Rubusoside

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 642.73g/mol

Ref: 54-BUP13169

Rubusoside

CAS: 64849-39-4

Fórmula: C₃₂H₅₀O₁₃

Pureza: >95.0%(HPLC)

Cor e Forma: White to Light yellow powder to crystal

Peso molecular: 642.74

Ref: 3B-R0210

Rubusoside

CAS: 64849-39-4

Fórmula: C₃₂H₅₀O₁₃

Pureza: 95%~99%

Peso molecular: 642.739

Ref: BP-BP1230

Rubusoside

CAS: 64849-39-4

1. Rubusoside is a natural sweetener . 2. Rubusoside is a solubilizing agent with antiangiogenic and antiallergic properties.

Fórmula: C₃₂H₅₀O₁₃

Pureza: 99.61% - >99.99%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 642.73

Ref: TM-T3S2027

Rubusoside

CAS: 64849-39-4

Fórmula: C₃₂H₅₀O₁₃

Peso molecular: 642.74

Ref: 4Z-R-136001

Rubusoside

CAS: 64849-39-4

Natural glycoside

Fórmula: C₃₂H₅₀O₁₃

Pureza: ≥ 95.0 % (HPLC)

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 642.74

Ref: 5G-80078

Rubusoside

Produto Controlado

CAS: 64849-39-4

Fórmula: C₃₂H₅₀O₁₃

Cor e Forma: White To Off-White

Peso molecular: 642.73

Ref: TR-R701545

Rubusoside

CAS: 64849-39-4

Rubusoside is a natural sweetener, which is isolated from plants in the genus Rubus, particularly the leaves of Rubus suavissimus, commonly referred to as sweet tea. As a glycoside, rubusoside acts by selectively modulating sweet taste receptors, specifically targeting receptors in the human gustatory system to produce a sweet flavor profile.

Fórmula: C₃₂H₅₀O₁₃

Pureza: Min. 98 Area-%

Cor e Forma: White Powder

Peso molecular: 642.73 g/mol

Ref: 3D-FR73971

Rubusoside (13CD2)

Produto Controlado

CAS: 64849-39-4

Fórmula: CC₃₁D₂H₄₈O₁₃

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 645.737

Ref: TR-R701546