CAS 65072-00-6: Hidrolisados de caseína

Descrição: Hidrolisados de caseína são derivados da caseína, uma proteína do leite, através de um processo de hidrólise, que quebra a proteína em peptídeos e aminoácidos menores. Esta substância é caracterizada por seu alto valor nutricional, pois retém aminoácidos essenciais que são benéficos para várias funções biológicas. Hidrolisados de caseína são tipicamente solúveis em água, tornando-os úteis em alimentos e suplementos dietéticos. Eles exibem boas propriedades emulsificantes e de formação de espuma, o que pode melhorar a textura e a estabilidade dos produtos alimentares. Além disso, esses hidrolisados são frequentemente usados em nutrição esportiva devido à sua taxa de digestão lenta, proporcionando uma liberação sustentada de aminoácidos. Eles também podem possuir propriedades bioativas, contribuindo para benefícios à saúde, como melhor recuperação muscular e suporte imunológico. O número CAS 65072-00-6 identifica especificamente esta forma hidrolisada de caseína, que é utilizada em várias aplicações, incluindo alimentos funcionais, bebidas e formulações nutricionais. No geral, Hidrolisados de caseína são valorizados por sua versatilidade e atributos que promovem a saúde tanto na ciência dos alimentos quanto na nutrição.

Fórmula: Unspecified

Sinónimos:

• Alaren 799
• Amber EHC
• Ameal Peptide E-10
• Amigen
• Amigen (protein)
• Anisomin VE
• C 800
• Caseidins
• Casein hydrolyZate
• Casein hydrolysate
• Casein hydrolysates
• Casein hydrolyzates
• Casein peptone
• Casein, acid hydrolysate
• Casein, enzymatic hydrolysate
• Casein, hydrolysate, 5% w/v solution, vitamin free
• Caseins, hydrolyzates
• Casine Hydrolysate
• Casitone
• Ce 90Gmm
• Cpp-Iii
• Cu 2500A
• Cytokinol LS
• Emaruappu
• Hipolypepton
• Hy-Case Amino
• Hy-Case Sf
• Hydrolysates casein
• Hydrolyzed casein
• Hydrolyzed caseins
• Hyprol 8052
• InsuVital
• Lacprodan DI 2038
• Lowpept
• Mch 30
• Morinaga Peptide C 2500
• N-Z Amine
• N-Z Amine Type YT
• NZ-Amine AS
• NZ-Case M
• Osmolite HN Plus
• Pancase
• Pancase S
• Paracasein
• Paracaseins
• Peptide C 2500
• Peptide C 800
• Peptigen IF 2050
• PeptoPro
• Promois Milk
• Promy LH
• Protein hydrolyzates, casein
• Tatua 2391
• Tipeptid
• Trypticase
• Tryptone
• Tryptones
• Unifix LH
• Whipappu

Casein hydrolysate

CAS: 65072-00-6

• Fórmula: C₂₁H₄₁N₅O₁₁
• Cor e Forma: Solid
• Peso molecular: 539.57714

Casein, enzymatic hydrolysate

CAS: 65072-00-6

• Cor e Forma: Powder
• Peso molecular: 0.00g/mol

Acicase (Casein Acid Hydrolysate,Casamino Acids) Technical for bacteriology

CAS: 65072-00-6

• Cor e Forma: Cream, free flowing, homogeneous powder,

Acicase (Casein Acid Hydrolysate, Casamino Acids) BactoBio for bacteriology

CAS: 65072-00-6

• Cor e Forma: Cream, Free ,flowing homogeneous powder, Light to medium amber, clear

Enzymatic Digest Casein Hydrolysate

CAS: 65072-00-6

• Cor e Forma: Powder