Heptadec-16-enoic acid, also known as margaroleic acid, is a long-chain unsaturated fatty acid characterized by its 17 carbon atoms and a double bond located at the 16th carbon position. This fatty acid is part of the omega-9 family, which is known for its potential health benefits, including anti-inflammatory properties. Heptadec-16-enoic acid is typically found in certain plant oils and animal fats, contributing to the nutritional profile of these substances. It is a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is insoluble in water but soluble in organic solvents. The presence of the double bond introduces a kink in the molecular structure, affecting its physical properties, such as melting point and viscosity. This fatty acid can be utilized in various applications, including food, cosmetics, and pharmaceuticals, due to its emollient properties and potential health benefits. As with many fatty acids, it can undergo oxidation, which may affect its stability and shelf life.

heptadec-16-enoic acid

ácido heptadec-16-enoico, também conhecido como ácido margaroleico, é um ácido graxo insaturado de cadeia longa caracterizado por seus 17 átomos de carbono e uma dupla ligação localizada na posição 16 do carbono. Este ácido graxo faz parte da família omega-9, que é conhecida por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades anti-inflamatórias. ácido heptadec-16-enoico é tipicamente encontrado em certos óleos vegetais e gorduras animais, contribuindo para o perfil nutricional dessas substâncias. É um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos. A presença da dupla ligação introduz uma curva na estrutura molecular, afetando suas propriedades físicas, como ponto de fusão e viscosidade. Este ácido graxo pode ser utilizado em várias aplicações, incluindo alimentos, cosméticos e produtos farmacêuticos, devido às suas propriedades emolientes e potenciais benefícios à saúde. Assim como muitos ácidos graxos, pode sofrer oxidação, o que pode afetar sua estabilidade e vida útil.

65119-97-3: ácido heptadec-16-enoico, também conhecido como ácido margaroleico, é um ácido graxo insaturado de cadeia longa caracterizado por seus 17 átomos de carbono e uma dupla ligação localizada na posição 16 do carbono. Este ácido graxo faz parte da família omega-9, que é conhecida por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades anti-inflamatórias. ácido heptadec-16-enoico é tipicamente encontrado em certos óleos vegetais e gorduras animais, contribuindo para o perfil nutricional dessas substâncias. É um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos. A presença da dupla ligação introduz uma curva na estrutura molecular, afetando suas propriedades físicas, como ponto de fusão e viscosidade. Este ácido graxo pode ser utilizado em várias aplicações, incluindo alimentos, cosméticos e produtos farmacêuticos, devido às suas propriedades emolientes e potenciais benefícios à saúde. Assim como muitos ácidos graxos, pode sofrer oxidação, o que pode afetar sua estabilidade e vida útil.

CAS 65119-97-3

ácido heptadec-16-enoico

16-HEPTADECENOIC ACID

Ref: IN-DA00EFI4

Heptadec-16-enoic acid

Ref: 54-OR6492

Heptadec-16-enoic acid

Ref: 10-F775225