CAS 66161-52-2
:(9Z)-9-Octadecen-1-il docosanoato
Descrição:
(9Z)-9-Octadecen-1-il docosanoato, também conhecido como um tipo de éster de ácido graxo, é um composto químico caracterizado por suas longas cadeias de hidrocarbonetos, que contribuem para suas propriedades hidrofóbicas. Esta substância apresenta uma ligação dupla na configuração cis no nono carbono da cadeia de octadeceno, indicando que é um derivado de ácido graxo insaturado. A presença do grupo docosanoato, um ácido graxo saturado com 22 átomos de carbono, aumenta sua complexidade estrutural. Tipicamente, tais compostos exibem baixa solubilidade em água, mas são solúveis em solventes orgânicos, tornando-os relevantes em várias aplicações, incluindo cosméticos, alimentos e produtos farmacêuticos. A estrutura molecular do composto influencia suas propriedades físicas, como pontos de fusão e ebulição, que são geralmente mais altos para ésteres saturados em comparação com seus equivalentes insaturados. Além disso, devido à sua composição de ácidos graxos, (9Z)-9-Octadecen-1-il docosanoato pode possuir propriedades emulsificantes, tornando-o útil em formulações que requerem estabilização de misturas de óleo e água.
Fórmula:C40H78O2
InChI:InChI=1/C40H78O2/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-22-23-24-26-28-30-32-34-36-38-40(41)42-39-37-35-33-31-29-27-25-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h18,20H,3-17,19,21-39H2,1-2H3/b20-18-
Chave InChI:InChIKey=AOXNDJKHXBKZBT-ZZEZOPTASA-N
SMILES:C(C(OCCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC
Sinónimos:- (9Z)-9-Octadecen-1-yl docosanoate
- (9Z)-octadec-9-en-1-yl docosanoate
- Docosanoic acid, (9Z)-9-octadecen-1-yl ester
- Docosanoic acid, (9Z)-9-octadecenyl ester
- Docosanoic acid, 9-octadecenyl ester, (Z)-
- Linoleyl behenate
- Oleyl behenate
- (Z)-Octadec-9-enyl docosanoate
- 9-OCTADECENYL DOCOSANOATE)
- Einecs 266-186-2
- Docosanoic acid (Z)-9-octadecenyl ester
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