Sodium propanoate hydrate, with the CAS number 6700-17-0, is a sodium salt of propanoic acid, commonly known as sodium propionate. This compound typically appears as a white crystalline solid and is hygroscopic, meaning it can absorb moisture from the environment. The "hydrate" designation indicates that it contains water molecules in its crystalline structure, which can influence its physical properties and stability. Sodium propanoate is soluble in water, making it useful in various applications, including as a food preservative due to its ability to inhibit mold and bacterial growth. It is also utilized in biochemical research and as a buffering agent in laboratory settings. The compound is generally regarded as safe for consumption in regulated amounts, but like all chemicals, it should be handled with care, following appropriate safety guidelines. Its properties, such as melting point and solubility, can vary depending on the specific hydrate form and environmental conditions.

sodium propanoate hydrate (1:1:1)

O propanoato de sódio hidratado, com o número CAS 6700-17-0, é um sal de sódio do ácido propanoico, comumente conhecido como propionato de sódio. Este composto geralmente aparece como um sólido cristalino branco e é higroscópico, o que significa que pode absorver umidade do ambiente. A designação "hidratado" indica que contém moléculas de água em sua estrutura cristalina, o que pode influenciar suas propriedades físicas e estabilidade. O propanoato de sódio é solúvel em água, tornando-o útil em várias aplicações, incluindo como conservante alimentar devido à sua capacidade de inibir o crescimento de fungos e bactérias. Também é utilizado em pesquisa bioquímica e como agente tampão em ambientes de laboratório. O composto é geralmente considerado seguro para consumo em quantidades regulamentadas, mas como todos os produtos químicos, deve ser manuseado com cuidado, seguindo as diretrizes de segurança apropriadas. Suas propriedades, como ponto de fusão e solubilidade, podem variar dependendo da forma específica de hidratado e das condições ambientais.

6700-17-0: O propanoato de sódio hidratado, com o número CAS 6700-17-0, é um sal de sódio do ácido propanoico, comumente conhecido como propionato de sódio. Este composto geralmente aparece como um sólido cristalino branco e é higroscópico, o que significa que pode absorver umidade do ambiente. A designação "hidratado" indica que contém moléculas de água em sua estrutura cristalina, o que pode influenciar suas propriedades físicas e estabilidade. O propanoato de sódio é solúvel em água, tornando-o útil em várias aplicações, incluindo como conservante alimentar devido à sua capacidade de inibir o crescimento de fungos e bactérias. Também é utilizado em pesquisa bioquímica e como agente tampão em ambientes de laboratório. O composto é geralmente considerado seguro para consumo em quantidades regulamentadas, mas como todos os produtos químicos, deve ser manuseado com cuidado, seguindo as diretrizes de segurança apropriadas. Suas propriedades, como ponto de fusão e solubilidade, podem variar dependendo da forma específica de hidratado e das condições ambientais.

CAS 6700-17-0

hidrato de propanoato de sódio (1:1:1)