CAS 6706-59-8: L-Sorbitol

Descrição:L-Sorbitol, com o número CAS 6706-59-8, é um álcool de açúcar que é comumente utilizado como adoçante e umectante em vários produtos alimentícios e farmacêuticos. É um sólido cristalino incolor, inodoro e higroscópico que é solúvel em água, tornando-se um ingrediente eficaz em formulações que requerem retenção de umidade. L-Sorbitol tem um sabor doce, aproximadamente 60% tão doce quanto a sacarose, e é frequentemente utilizado em produtos sem açúcar devido ao seu menor conteúdo calórico. Não é cariogênico, o que significa que não contribui para a cárie dentária, tornando-se uma escolha popular em produtos de cuidados dentários. Além disso, L-Sorbitol apresenta um baixo índice glicêmico, tornando-o adequado para aplicações amigáveis a diabéticos. Em termos de estabilidade, é resistente à oxidação e pode suportar uma variedade de níveis de pH, aumentando sua versatilidade em várias formulações. No geral, L-Sorbitol é valorizado por suas propriedades funcionais, perfil de segurança e capacidade de melhorar a textura e o sabor de produtos alimentícios e farmacêuticos.

Fórmula:C₆H₁₄O₆

InChI:InChI=1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m0/s1

Chave InChI:InChIKey=FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N

SMILES:OCC(O)C(O)C(O)C(O)CO

Sinónimos:
(2R,3S,4S,5S)-Hexane-1,2,3,4,5,6-hexol
D-Gulitol
L-Glucitol
L-Sorbitol
Glucitol, L-
Gulitol
L-Glucitol
Glucitol, L-
L-Glucitol
L-Sorbitol
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D-Gulitol

5 produtosencontrados.

Dados do produto	Pureza	Gama de preços	Estimativa de entrega
L-Sorbitol REF: IN-DA005RB1CAS: 6706-59-8	97%	82,00 €~510,00 €	Qui 24 Abr 25
L-Sorbitol REF: 7W-GC6256CAS: 6706-59-8	- - -	A consultar	Sex 25 Abr 25
Sorbitol, L- REF: TM-T20256CAS: 6706-59-8	98%	A consultar	Sex 25 Abr 25
L-Sorbitol REF: 3D-MS00740CAS: 6706-59-8	Min. 95%	190,00 €~1.494,00 €	Seg 19 Mai 25
L-Glucitol REF: TR-G415825CAS: 6706-59-8	- - -	1.151,00 €	Qua 04 Jun 25