CAS 67884-10-0

Glucocamelinina

Descrição:

Glucocamelinina, com o número CAS 67884-10-0, é um composto químico que é derivado principalmente da hidrólise das proteínas do leite de camelo. É caracterizado por sua estrutura única, que inclui uma combinação de aminoácidos e carboidratos, contribuindo para suas potenciais propriedades bioativas. Esta substância é conhecida por suas atividades antioxidantes e antimicrobianas, tornando-a de interesse na ciência dos alimentos e nutrição. Glucocamelinina também pode apresentar efeitos imunomoduladores, que podem ser benéficos em várias aplicações de saúde. Sua solubilidade em água e estabilidade sob várias condições de pH aumentam sua usabilidade em formulações. Além disso, a pesquisa sobre Glucocamelinina está em andamento, focando em seus potenciais benefícios terapêuticos e aplicações em alimentos funcionais. Assim como muitos compostos bioativos, os efeitos específicos e os mecanismos de ação ainda estão sendo explorados, destacando a importância de mais estudos para entender completamente suas propriedades e possíveis usos em saúde e nutrição.

Fórmula: C₁₈H₃₅NO₁₀S₃

InChI: InChI=1S/C18H35NO10S3/c1-31(24)11-9-7-5-3-2-4-6-8-10-14(19-29-32(25,26)27)30-18-17(23)16(22)15(21)13(12-20)28-18/h13,15-18,20-23H,2-12H2,1H3,(H,25,26,27)/t13-,15-,16+,17-,18+,31?/m1/s1

Chave InChI: InChIKey=PPIATLIUZMGEJB-IZVKOHMMSA-N

SMILES: S(C(CCCCCCCCCCS(C)=O)=NOS(=O)(=O)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O

Sinónimos:

• Glucocamelinin
• β-D-Glucopyranose, 1-thio-, 1-[11-(methylsulfinyl)-N-(sulfooxy)undecanimidate]

Glucocamelinin potassium salt

CAS: 67884-10-0

Glucocamelinin potassium salt analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

Fórmula: C₁₈H₃₄NO₁₀S₃K

Pureza: (HPLC) ≥98%

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 559.75

Ref: 11-2517S

Glucocamelinin potassium salt

CAS: 67884-10-0

Natural glycoside

Fórmula: C₁₈H₃₄NO₁₀S₃K

Pureza: ≥ 90.0 % (HPLC)

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 559.76

Ref: 5G-85744

Glucocamelinin potassium salt

CAS: 67884-10-0

Glucocamelinin potassium salt is a glucosinolate derivative, which is a naturally occurring compound derived from certain plants, particularly from the family Brassicaceae, such as camelina. It is characterized by its sulfur-containing compounds, which play a significant role in plant defense. Glucocamelinin potassium salt functions primarily through enzymatic hydrolysis that releases biologically active compounds, known as isothiocyanates, upon tissue damage or degradation by specific plant enzymes like myrosinase.

Fórmula: C₁₈H₃₄KNO₁₀S₃

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 559.76 g/mol

Ref: 3D-SCA88410