CAS 6795-23-9

Aflatoxina M1

Descrição:

Aflatoxina M1 é uma micotoxina produzida pelas espécies fúngicas Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus, encontrada principalmente em produtos lácteos contaminados, particularmente no leite de animais que ingeriram aflatoxina B1. É um metabolito secundário e é classificado como um potente carcinógeno, especificamente associado ao câncer de fígado em humanos. Aflatoxina M1 é um composto polar, solúvel em solventes orgânicos como metanol e acetonitrila, mas menos solúvel em água. Sua estrutura química apresenta um anel de lactona e um grupo furan, que contribuem para sua atividade biológica. A substância é regulamentada em muitos países devido à sua toxicidade e potenciais riscos à saúde, levando a limites rigorosos nos níveis permissíveis em produtos alimentares e de ração. Os métodos de detecção geralmente envolvem cromatografia líquida de alta performance (HPLC) acoplada com detecção de fluorescência ou espectrometria de massas. Devido à sua estabilidade, Aflatoxina M1 pode persistir em produtos alimentares, tornando o monitoramento e o controle essenciais nas práticas de segurança alimentar.

Fórmula: C₁₇H₁₂O₇

InChI: InChI=1S/C17H12O7/c1-21-9-6-10-13(17(20)4-5-22-16(17)23-10)14-12(9)7-2-3-8(18)11(7)15(19)24-14/h4-6,16,20H,2-3H2,1H3/t16-,17-/m1/s1

Chave InChI: InChIKey=MJBWDEQAUQTVKK-IAGOWNOFSA-N

SMILES: O[C@]12C=3C4=C(C5=C(C(=O)O4)C(=O)CC5)C(OC)=CC3O[C@]1(OC=C2)[H]

Sinónimos:

• (6AR-cis)-2,3,6a,9a-tetrahydro-9a-hydroxy-4-methoxycyclopenta(c)furo(3',2':4,5)furo(2,3-h)(1)benzopyran-1,11-dione
• (6aR,9aR)-2,3,6a,9a-Tetrahydro-9a-hydroxy-4-methoxycyclopenta[c]furo[3′,2′:4,5]furo[2,3-h][1]benzopyran-1,11-dione
• (6aR-cis)-2,3,6a,9a-Tetrahydro-9a-hydroxy-4-methoxycyclopenta[c]furo[3',2':4,5]furo[2,3-h][1]benzopyran-1,11-dion
• (6aR-cis)-2,3,6a,9a-tetrahidro-9a-hidroxi-4-metoxiciclopenta[c]furo[3',2':4,5]furo[2,3-h][1]benzopirano-1,11-diona
• (6aR-cis)-2,3,6a,9a-tetrahydro-9a-hydroxy-4-methoxycyclopenta[c]furo[3',2':4,5]furo[2,3-h][1]benzopyranne-1,11-dione
• 1-Cyclopentene-1-carboxylic acid, 2-(3a,8a-dihydro-3a,4-dihydroxy-6-methoxyfuro[2,3-b]benzofuran-5-yl)-5-oxo-, δ-lactone
• 4-Hydroxyaflatoxin B1
• 9A-Hydroxy-4-Methoxy-2,3,6A,9A-Tetrahydrocyclopenta[C]Furo[3',2':4,5]Furo[2,3-H]Chromene-1,11-Dione
• AFM₁
• Aflatoxin M1
• Aflatoxin M₁
• Afm1
• Ccris 15
• Cyclopenta(c)furo(3',2':4,5)furo(2,3-h)(1)benzopyran-1,11-dione, 2,3,6a,9a-tetrahydro-9a-hydroxy-4-methoxy-
• Cyclopenta[c]furo[3',2':4,5]furo[2,3-h][1]benzopyran-1,11-dione, 2,3,6a,9a-tetrahydro-9a-hydroxy-4-methoxy-, (6aR,9aR)-
• Cyclopenta[c]furo[3',2':4,5]furo[2,3-h][1]benzopyran-1,11-dione, 2,3,6a,9a-tetrahydro-9a-hydroxy-4-methoxy-, (6aR-cis)-
• Cyclopenta[c]furo[3′,2′:4,5]furo[2,3-h][1]benzopyran-1,11-dione, 2,3,6a,9a-tetrahydro-9a-hydroxy-4-methoxy-, (6aR,9aR)-

Aflatoxin M1 0.5 µg/mL in Acetonitrile

Produto Controlado

CAS: 6795-23-9

Fórmula: C₁₇H₁₂O₇

Cor e Forma: Single Solution

Peso molecular: 328.27

Ref: 04-V10047550AL-0.5

Aflatoxin M1 0.5 µg/mL in Acetonitrile

Produto Controlado

CAS: 6795-23-9

Fórmula: C₁₇H₁₂O₇

Cor e Forma: Single Solution

Peso molecular: 328.27

Ref: 04-A10047550AL-0.5

Aflatoxin M1-13C-d3

CAS: 6795-23-9

Fórmula: C₁₆₁₃CH₉D₃O₇

Peso molecular: 332.29

Ref: 4Z-A-9512

Aflatoxin M1

CAS: 6795-23-9

Fórmula: C₁₇H₁₂O₇

Peso molecular: 328.28

Ref: 4Z-A-958

Aflatoxin M1

Produto Controlado

CAS: 6795-23-9

Aflatoxin M1 is a mycotoxin that is produced by Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus. It has been shown to cause genotoxic activity in humans and carcinogenic potential. Aflatoxin M1 has also been shown to inhibit the growth of probiotic bacteria. The structural analysis of this substance has been performed using organic chemistry methods. Aflatoxin M1 causes DNA damage and inhibits protein synthesis, which leads to cell death. The optical sensor is used for detection of aflatoxins in milk samples and is based on the fluorescence properties of this compound. Electrochemical impedance spectroscopy (EIS) can be used for the analysis of matrices with aflatoxins, such as corn oil or peanut butter, due to its non-destructive nature.

Fórmula: C₁₇H₁₂O₇

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 328.27 g/mol

Ref: 3D-FA17236

Aflatoxin M1

CAS: 6795-23-9

Fórmula: C₁₇H₁₂O₇

Peso molecular: 328.28

Ref: ST-EA-CP-A174006

Aflatoxin M1

CAS: 6795-23-9

Aflatoxin M1, a toxic metabolite of Aflatoxin B1, is produced by Aspergillus fungi, with a toxicity order: B1 > M1 > G1 > B2 > M2 > G2.

Fórmula: C₁₇H₁₂O₇

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 328.276

Ref: TM-T13534

Aflatoxin M1

Produto Controlado

CAS: 6795-23-9

Fórmula: C₁₇H₁₂O₇

Cor e Forma: White

Peso molecular: 328.27

Ref: TR-A357500