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CAS 6810-81-7

:

γ-L-Glutamil-L-fenilalanina

Descrição:
γ-L-Glutamil-L-fenilalanina, com o número CAS 6810-81-7, é um dipeptídeo composto pelos aminoácidos L-ácido glutâmico e L-fenilalanina. Este composto apresenta uma ligação peptídica entre o grupo carboxila do ácido glutâmico e o grupo amino da fenilalanina, especificamente na posição gama da cadeia lateral do ácido glutâmico. É caracterizado pelo seu papel potencial em processos bioquímicos, particularmente na síntese de proteínas e no metabolismo. A presença da fenilalanina aromática contribui para suas propriedades hidrofóbicas, enquanto o ácido glutâmico confere certa hidrofobicidade devido aos seus grupos carboxila. γ-L-Glutamil-L-fenilalanina pode exibir atividade biológica, influenciando várias funções fisiológicas, incluindo neurotransmissão e vias metabólicas. Além disso, pode ser utilizado em aplicações de pesquisa e farmacêuticas, particularmente no estudo de interações peptídicas e no design de fármacos. Sua estabilidade e solubilidade em soluções aquosas fazem dele um assunto de interesse tanto em contextos nutricionais quanto terapêuticos.
Fórmula:C14H18N2O5
InChI:InChI=1S/C14H18N2O5/c15-10(13(18)19)6-7-12(17)16-11(14(20)21)8-9-4-2-1-3-5-9/h1-5,10-11H,6-8,15H2,(H,16,17)(H,18,19)(H,20,21)/t10-,11-/m0/s1
Chave InChI:InChIKey=XHHOHZPNYFQJKL-QWRGUYRKSA-N
SMILES:C([C@H](NC(CC[C@@H](C(O)=O)N)=O)C(O)=O)C1=CC=CC=C1
Sinónimos:
  • L-Phenylalanine, N-L-γ-glutamyl-
  • Glutamine, N-(α-carboxyphenethyl)-, L-
  • L-Phenylalanine, L-γ-glutamyl-
  • L-γ-Glutamyl-L-phenylalanine
  • Glutamine, N-(α-carboxyphenethyl)-
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