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CAS 68133-78-8

:

(2E)-2-Hexen-1-il benzenoacetato

Descrição:
(2E)-2-Hexen-1-il benzenoacetato, com o número CAS 68133-78-8, é um composto orgânico caracterizado por seu grupo funcional éster, que se forma a partir da reação de hexen-1-ol e ácido benzenoacético. Este composto normalmente exibe um aroma agradável e frutado, tornando-o útil na indústria de fragrâncias e sabores. É um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e geralmente é solúvel em solventes orgânicos, enquanto é menos solúvel em água devido à sua natureza hidrofóbica. A presença de uma longa cadeia de hidrocarbonetos e um anel aromático contribui para suas propriedades únicas, incluindo volatilidade e reatividade. Como um éster, pode sofrer hidrólise na presença de água e ácidos ou bases, revertendo para seus componentes de álcool e ácido. As fichas de dados de segurança devem ser consultadas para diretrizes de manuseio e armazenamento, pois, como muitos compostos orgânicos, pode representar riscos à saúde se ingerido ou inalado. No geral, (2E)-2-Hexen-1-il benzenoacetato é valorizado por seus atributos sensoriais e aplicações potenciais em várias indústrias.
Fórmula:C14H18O2
InChI:InChI=1S/C14H18O2/c1-2-3-4-8-11-16-14(15)12-13-9-6-5-7-10-13/h4-10H,2-3,11-12H2,1H3/b8-4+
Chave InChI:InChIKey=BYGAPGDXGHDYGP-XBXARRHUSA-N
SMILES:C(C(OC/C=C/CCC)=O)C1=CC=CC=C1
Sinónimos:
  • (2E)-2-Hexen-1-yl benzeneacetate
  • (2E)-hex-2-en-1-yl phenylacetate
  • Benzeneacetic acid, (2E)-2-hexen-1-yl ester
  • Benzeneacetic acid, (2E)-2-hexenyl ester
  • Benzeneacetic acid, 2-hexenyl ester, (E)-
  • Phenylacetic acid trans-2-hexen-1-yl ester
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