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CAS 68140-55-6

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Hexanoato de 3-metilfenilo

Descrição:
Hexanoato de 3-metilfenilo, também conhecido pelo seu número CAS 68140-55-6, é um éster formado a partir da reação de 3-metilfenol e ácido hexanoico. Este composto normalmente exibe um aroma agradável e frutado, tornando-o útil nas indústrias de fragrâncias e aromatizantes. É um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e geralmente é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos. A estrutura molecular apresenta uma cadeia de hexanoato ligada a um grupo 3-metilfenila, contribuindo para suas propriedades únicas. Em termos de estabilidade, Hexanoato de 3-metilfenilo é relativamente estável em condições normais, mas pode sofrer hidrólise na presença de ácidos ou bases fortes. Suas aplicações se estendem além das fragrâncias para possíveis usos em cosméticos e produtos alimentícios, onde pode melhorar os atributos sensoriais. Assim como muitos ésteres, é importante manusear este composto com cuidado, observando os protocolos de segurança para mitigar quaisquer riscos associados à exposição ou inalação.
Fórmula:C13H18O2
InChI:InChI=1S/C13H18O2/c1-3-4-5-9-13(14)15-12-8-6-7-11(2)10-12/h6-8,10H,3-5,9H2,1-2H3
Chave InChI:InChIKey=KFAYELJEHIGXQO-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C(CCCCC)=O)C1=CC(C)=CC=C1
Sinónimos:
  • Hexanoic acid, 3-methylphenyl ester
  • 3-Methylphenyl hexanoate
  • Hexanoic acid, m-tolyl ester
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