CAS 68424-04-4

Polidextrose

Descrição:

Polidextrose é um polímero sintético de glicose que é comumente usado como um agente de volume de baixa caloria e adoçante em produtos alimentícios. É classificado como uma fibra solúvel e é frequentemente utilizado na formulação de alimentos com baixo teor de açúcar e sem açúcar devido à sua capacidade de imitar a textura e a sensação na boca do açúcar sem contribuir com calorias significativas. Polidextrose é produzido através da polimerização de glicose e sorbitol, resultando em uma estrutura complexa que não é totalmente digerível pelo corpo humano, o que contribui para suas propriedades semelhantes às fibras. É geralmente reconhecido como seguro (GRAS) por agências reguladoras e é bem tolerado pela maioria das pessoas, embora o consumo excessivo possa levar a desconforto gastrointestinal. Além de seu uso em alimentos, Polidextrose também pode servir como estabilizador e agente espessante em várias aplicações farmacêuticas e cosméticas. Sua natureza higroscópica permite que retenha a umidade, tornando-o benéfico para manter a frescura dos produtos. No geral, Polidextrose é valorizado por sua versatilidade e propriedades funcionais em várias indústrias.

Fórmula: Unspecified

Sinónimos:

• Cp-31,081
• D-Glucose polymer, reaction product with citric acid and sorbitol
• Litesse
• Litesse 2
• Litesse HF
• Litesse II
• Litesse III
• Litesse III Syrup
• Litesse Ultra
• Polydextrose A
• Polydextrose F
• Polydextrose K
• Polydextrose [USAN]
• Sta-Lite
• Sta-Lite III
• Sta-Lite IIIF
• Sta-Lite WSIII
• Sta-lite R 90
• Unii-Vh2Xou12Ie
• Polydextrose

Polydextrose

CAS: 68424-04-4

Chemical derivatives of natural rubber

Fórmula: (C₆H₁₀O₆)x

Cor e Forma: White Powder

Peso molecular: 248.173

Ref: 45-1546285

Hydrogenated Polydextrose

CAS: 68424-04-4

Natural polymers & modified natural polymers, in primary forms, nesoi

Fórmula: C₆H₁₁O₆C₆H₁₀O₅nC₆H₁₃O₅

Cor e Forma: White Crystalline Powder

Ref: 45-1546296

Polydextrose

CAS: 68424-04-4

Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁

Pureza: 95%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 342.2965

Ref: IN-DA00FA4B

Polydextrose

CAS: 68424-04-4

Polydextrose

Pureza: 95%

Ref: 54-OR1014757

Polydextrose

CAS: 68424-04-4

Pureza: ≥ 90.0%

Cor e Forma: White to light yellow powder

Ref: 7W-GC5604

Polydextrose

CAS: 68424-04-4

Applications Polydextrose (CAS#68424-04-4) has useful agricultural applications as a bee repellent. It deters honeybees from feeding on insecticide-treated crops.
References Del, S., et al.: PCT Int. Appl. (2020), WO 2020206491 A1

Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 342.30

Ref: TR-P688055

Polydextrose

CAS: 68424-04-4

Polydextrose is a synthetic polymer of glucose. It is a food ingredient classified as soluble fibre by the U.S. Food and Drug Administration (FDA) as well as Health Canada, as of April 2013. It is frequently used to increase the non-dietary fibre content of food, to replace sugar, and to reduce calories and fat content. It is a multi-purpose food ingredient synthesized from dextrose (glucose), plus about 10 percent sorbitol and 1 percent citric acid. Its E number is E1200. It was approved by FDA in 1981.

Pureza: Min. 95%

Cor e Forma: Powder

Ref: 3D-YP29207

Polydextrose

CAS: 68424-04-4

Pureza: 95%

Peso molecular: 359.328

Ref: 10-F987485