Descrição:val-gly, também conhecido como Valina-Glicina, é um dipeptídeo composto pelos aminoácidos valina e glicina. É caracterizado por sua estrutura, que consiste em um resíduo de valina ligado a um resíduo de glicina por meio de uma ligação peptídica. Este composto é tipicamente encontrado em vários sistemas biológicos e pode desempenhar um papel na síntese de proteínas e no metabolismo. val-gly é solúvel em água, refletindo a natureza polar de seus aminoácidos constituintes, e exibe propriedades típicas de peptídeos, como a capacidade de formar ligações de hidrogênio e participar de várias interações bioquímicas. O número CAS 686-43-1 identifica especificamente este dipeptídeo em bancos de dados químicos, facilitando seu estudo e aplicação em pesquisa e indústria. val-gly também pode ser de interesse nos campos da nutrição e farmacologia, uma vez que os peptídeos podem ter atividades biológicas significativas, incluindo papéis potenciais em vias de sinalização e funções celulares.
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