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CAS 693-19-6

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Ácido 7-metiloctanoico

Descrição:
Ácido 7-metiloctanoico, também conhecido como ácido 2-heptilo-2-metilpropanoico, é um ácido graxo de cadeia ramificada caracterizado por sua cadeia de oito carbonos com um grupo metila localizado no sétimo carbono. Este composto é um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e possui um odor gorduroso distinto. É solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. A presença de um grupo funcional ácido carboxílico (-COOH) confere propriedades ácidas, permitindo que participe de várias reações químicas, como esterificação e amidação. Ácido 7-metiloctanoico é utilizado na síntese de surfactantes, lubrificantes e como agente aromatizante na indústria alimentícia. Sua estrutura única contribui para suas potenciais aplicações em bioquímica e ciência dos materiais. Além disso, é importante manusear este composto com cuidado, pois pode causar irritação na pele e nos olhos. Medidas de segurança adequadas devem ser observadas ao trabalhar com esta substância em ambientes laboratoriais ou industriais.
Fórmula:C9H18O2
InChI:InChI=1S/C9H18O2/c1-8(2)6-4-3-5-7-9(10)11/h8H,3-7H2,1-2H3,(H,10,11)
Chave InChI:InChIKey=XZOYHFBNQHPJRQ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CC(C)C)CCCC(O)=O
Sinónimos:
  • Isononanoic acid
  • Isopelargonic acid
  • Octanoic acid,7-methyl-
  • 7-Methyloctanoic acid
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