CAS 7086-79-5
:Limononaldeído
Descrição:
Limononaldeído, com o número CAS 7086-79-5, é um composto orgânico classificado como um aldeído. É um líquido incolor a amarelo pálido com um aroma cítrico característico, que lembra limão e lima, o que o torna valioso nas indústrias de sabores e fragrâncias. A fórmula molecular de Limononaldeído é C10H18O, e apresenta um grupo carbonila (C=O) característico dos aldeídos, localizado na posição terminal de sua cadeia de carbono. Este composto é conhecido por seu ponto de ebulição relativamente baixo e solubilidade moderada em água, sendo mais solúvel em solventes orgânicos. Limononaldeído é frequentemente utilizado como agente aromatizante em produtos alimentícios e como componente de fragrância em perfumes e cosméticos. Além disso, exibe atividade biológica potencial, incluindo propriedades antimicrobianas. Devido ao seu aroma e perfil de sabor agradáveis, também é estudado por suas aplicações na síntese de produtos naturais e como um possível precursor na química orgânica. Os dados de segurança indicam que, como muitos aldeídos, deve ser manuseado com cuidado para evitar irritação ou efeitos adversos.
Fórmula:C10H16O2
InChI:InChI=1/C10H16O2/c1-8(2)10(6-7-11)5-4-9(3)12/h7,10H,1,4-6H2,2-3H3
Chave InChI:InChIKey=OGCGCISRMFSLTC-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCC(C)=O)(CC=O)C(C)=C
Sinónimos:- 3-Isopropenyl-6-Oxoheptanal
- Heptanal, 3-(1-methylethenyl)-6-oxo-
- Heptanal, 3-isopropenyl-6-oxo-
- Ipoh
- Limononaldehyde
- 3-(1-Methylethenyl)-6-oxoheptanal
- 3-Isopropyl-6-oxoheptanal
- 3-isopropenyl-6-oxoheptanal (IPOH)
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