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CAS 71431-35-1

:

1,1'-(2-Hidroxi-1,3-propanodiyl) diheptadecanoato

Descrição:
1,1'-(2-Hidroxi-1,3-propanodiyl) diheptadecanoato, também conhecido pelo seu número CAS 71431-35-1, é um composto éster caracterizado por suas longas cadeias de hidrocarbonetos e um grupo hidroxila. Esta substância apresenta duas moieties de heptadecanoato (ácido graxo C17) ligadas por meio de uma estrutura de glicerol, o que contribui para sua natureza anfifílica. A presença do grupo hidroxila melhora sua solubilidade em solventes polares, enquanto as longas cadeias hidrofóbicas proporcionam compatibilidade com ambientes não polares. Este composto é tipicamente utilizado em várias aplicações, incluindo como emulsificante, surfactante ou na formulação de produtos de cuidados pessoais devido à sua capacidade de estabilizar misturas de óleo e água. Suas propriedades físicas, como ponto de fusão e ponto de ebulição, são influenciadas pelo comprimento das cadeias de ácidos graxos e pelo grau de saturação. Além disso, pode apresentar baixa toxicidade e biodegradabilidade, tornando-o adequado para uso em formulações ambientalmente amigáveis. No geral, sua estrutura única permite diversas aplicações em produtos industriais e de consumo.
Fórmula:C37H72O5
InChI:InChI=1S/C37H72O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-36(39)41-33-35(38)34-42-37(40)32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h35,38H,3-34H2,1-2H3
Chave InChI:InChIKey=WDSOLIGXMKFAGU-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(COC(CCCCCCCCCCCCCCCC)=O)(COC(CCCCCCCCCCCCCCCC)=O)O
Sinónimos:
  • Heptadecanoic acid, 2-hydroxy-1,3-propanediyl ester
  • 1,1′-(2-Hydroxy-1,3-propanediyl) diheptadecanoate
  • Heptadecanoic acid, 1,1′-(2-hydroxy-1,3-propanediyl) ester
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