CAS 7251-96-9

etil 2,4-dimetil-3-oxopentanoato

Descrição:

etil 2,4-dimetil-3-oxopentanoato, com o número CAS 7251-96-9, é um composto orgânico pertencente à classe dos ésteres. Apresenta uma cadeia de cinco carbonos com dois grupos metila nas posições 2 e 4 e um grupo funcional cetona na posição 3. Essa estrutura contribui para suas propriedades características, incluindo seu potencial como agente aromatizante ou na química orgânica sintética. O composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado, tornando-o atraente para várias aplicações nas indústrias alimentícia e de fragrâncias. É solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido às suas cadeias alquílicas hidrofóbicas. etil 2,4-dimetil-3-oxopentanoato pode passar por reações típicas de éster, como hidrólise e transesterificação, e também pode participar de reações de condensação. Os dados de segurança indicam que, como muitos compostos orgânicos, deve ser manuseado com cuidado, pois pode representar riscos à saúde se ingerido ou inalado. Medidas de segurança adequadas devem ser observadas ao trabalhar com esta substância em ambientes laboratoriais ou industriais.

Fórmula: C₉H₁₆O₃

InChI: InChI=1/C9H16O3/c1-5-12-9(11)7(4)8(10)6(2)3/h6-7H,5H2,1-4H3