CAS 730-46-1

γ-Palmitolactona

Descrição:

γ-Palmitolactona, também conhecido como 1-hexadecanolida, é um éster cíclico derivado do ácido palmítico. Apresenta um anel de lactona de seis membros, que contribui para suas propriedades químicas únicas. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com uma textura cerosa e um odor suave e gorduroso. É solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas tem solubilidade limitada em água. γ-Palmitolactona é conhecido por suas aplicações na indústria de fragrâncias e sabores, onde é usado para conferir notas cremosas e gordurosas em várias formulações. Além disso, tem usos potenciais em produtos cosméticos devido às suas propriedades emolientes. O composto é estável em condições normais, mas pode sofrer hidrólise na presença de água, levando à formação de ácido palmítico. Assim como muitas lactonas, γ-Palmitolactona pode participar de várias reações químicas, incluindo polimerização e esterificação, tornando-se um bloco de construção versátil na síntese orgânica. Dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, assim como com qualquer substância química.

Fórmula: C₁₆H₃₀O₂

InChI: InChI=1S/C16H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-15-13-14-16(17)18-15/h15H,2-14H2,1H3

Chave InChI: InChIKey=SRIFJCOBFTWCTM-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCCCCCCC)C1OC(=O)CC1

Sinónimos:

• 2(3H)-Furanone, 5-dodecyldihydro-
• 5-Dodecyldihydro-2(3H)-furanone
• 5-Dodecyloxolan-2-one
• Hexadecan-4-olide
• Hexadecanoic acid, 4-hydroxy-, γ-lactone
• NSC 33746
• Palmitic acid, γ-hydroxy-, lactone
• γ-Hexadecalactone
• γ-Palmitolactone

5-Dodecyldihydro-2(3H)-furanone

CAS: 730-46-1

Fórmula: C₁₆H₃₀O₂

Pureza: 98%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 254.4082

Ref: IN-DA003ADT

5-Dodecyldihydrofuran-2(3H)-one

CAS: 730-46-1

5-Dodecyldihydrofuran-2(3H)-one

Pureza: 98%

Peso molecular: 254.41g/mol

Ref: 54-OR1063380

5-Dodecyldihydro-2(3H)-Furanone

CAS: 730-46-1

Applications 5-dodecyldihydro-2(3H)-Furanone, is a volatile organic compound produced by cooking meats and oils.
References Schauer, J., et al.: Environmental Science and Technology, 33, 1566 (1999)

Fórmula: C₁₆H₃₀O₂

Cor e Forma: White To Light Beige

Peso molecular: 254.41

Ref: TR-D525920

5-Dodecyldihydro-2(3H)-furanone

CAS: 730-46-1

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Fórmula: C₁₆H₃₀O₂

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 254.41 g/mol

Ref: 3D-AAA73046