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CAS 73033-09-7

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ácido cis-10-nonadecenoico

Descrição:
ácido cis-10-nonadecenoico, também conhecido como cis-10-Nonadecenato, é um ácido graxo insaturado de cadeia longa caracterizado por seus 19 átomos de carbono e uma dupla ligação localizada no décimo carbono a partir da extremidade do ácido carboxílico da molécula. Este ácido graxo faz parte da família omega-9, que é conhecida por suas propriedades benéficas em vários processos biológicos. A configuração "cis" indica que os átomos de hidrogênio adjacentes à dupla ligação estão do mesmo lado, influenciando suas propriedades físicas, como ponto de fusão e solubilidade. Normalmente, ácido cis-10-nonadecenoico é um líquido à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos, mas menos em água devido à sua natureza hidrofóbica. É encontrado em certos óleos naturais e pode ser sintetizado através de vários processos químicos. Este composto pode ter aplicações na indústria alimentícia, cosméticos e como um potencial biocombustível, devido ao seu perfil de ácidos graxos. Sua estrutura e propriedades únicas fazem dele um assunto de interesse tanto em ambientes industriais quanto de pesquisa.
Fórmula:C19H36O2
InChI:InChI=1S/C19H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21/h9-10H,2-8,11-18H2,1H3,(H,20,21)/b10-9-
Chave InChI:InChIKey=BBOWBNGUEWHNQZ-KTKRTIGZSA-N
SMILES:C(CC/C=C\CCCCCCCC)CCCCCC(O)=O
Sinónimos:
  • (10Z)-10-Nonadecenoic acid
  • (10Z)-nonadec-10-enoic acid
  • (Z)-10-Nonadecenoic acid
  • 10-Nonadecenoic acid, (10Z)-
  • 10-Nonadecenoic acid, (Z)-
  • cis-10-Nonadecenoic acid
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