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CAS 73167-03-0

:

ácido eicosapentaenoico cis-5,8,11,14,17*sódio

Descrição:
O ácido eicosapentaenoico cis-5,8,11,14,17, comumente conhecido como EPA, é um ácido graxo poli-insaturado que pertence à família omega-3. É caracterizado por uma longa cadeia de carbono composta por 20 átomos de carbono e cinco ligações duplas, que estão na configuração cis. Essa estrutura contribui para sua fluidez e reatividade, tornando-o um componente essencial nas membranas celulares e um precursor de mediadores lipídicos bioativos. A forma de sal de sódio, indicada por "sódio app", sugere que é utilizado em várias aplicações, incluindo suplementos dietéticos e produtos farmacêuticos, onde pode melhorar a solubilidade e estabilidade. O EPA é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e potenciais benefícios cardiovasculares, tornando-se um foco de pesquisa nutricional. Geralmente é derivado de fontes marinhas, como óleo de peixe, e é reconhecido por seu papel na promoção da saúde geral. O número CAS 73167-03-0 identifica especificamente este composto, facilitando seu reconhecimento na literatura científica e em contextos regulatórios.
Fórmula:C20H30NaO2
InChI:InChI=1/C20H30O2.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22;/h3-4,6-7,9-10,12-13,15-16H,2,5,8,11,14,17-19H2,1H3,(H,21,22);/b4-3-,7-6-,10-9-,13-12-,16-15-;
SMILES:CC/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCC(=O)O.[Na]
Sinónimos:
  • 5,8,11,14,17-eicosapentaenoic acid, sodium salt, (5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-
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