CAS 7336-25-6

N-(2,3-Dihidroxipropil)octadecanamida

Descrição:

N-(2,3-Dihidroxipropil)octadecanamida, também conhecido pelo seu número CAS 7336-25-6, é um composto orgânico caracterizado por sua estrutura de amida de ácido graxo de cadeia longa. Apresenta uma espinha dorsal de octadecanamida, que consiste em uma cadeia de ácido graxo saturado de 18 carbonos, ligada a um grupo 2,3-dihidroxi-propílico. Este composto é tipicamente um sólido branco a off-white à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos, enquanto exibe solubilidade limitada em água devido à sua cadeia de ácido graxo hidrofóbica. A presença de grupos hidroxila na parte dihidroxi-propílica confere certo grau de hidrofobicidade, o que pode melhorar suas interações com sistemas biológicos. N-(2,3-Dihidroxipropil)octadecanamida é frequentemente estudado por suas potenciais aplicações em farmacêuticos, cosméticos e como surfactante devido à sua natureza anfifílica. Suas propriedades podem incluir boas capacidades emulsificantes e estabilidade sob várias condições, tornando-o um assunto de interesse em formulações que requerem características tanto hidrofílicas quanto hidrofóbicas.

Fórmula: C₂₁H₄₃NO₃

InChI: InChI=1S/C21H43NO3/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(25)22-18-20(24)19-23/h20,23-24H,2-19H2,1H3,(H,22,25)

Chave InChI: InChIKey=ILMOLWSTFFMGGB-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CC(NCC(CO)O)=O)CCCCCCCCCCCCCCC

Sinónimos:

• (±)-3-Octadecanamido-1,2-propanediol
• N-(2,3-dihydroxypropyl)octadecanamide
• Octadecanamide, N-(2,3-dihydroxypropyl)-
• N-(2,3-Dihydroxypropyl)stearamide