12-Oxooctadecanoyloxysodium, identified by its CAS number 73536-57-9, is a chemical compound that belongs to the class of fatty acid derivatives. It features a long hydrocarbon chain, characteristic of fatty acids, which contributes to its amphiphilic nature, allowing it to interact with both hydrophilic and hydrophobic environments. The presence of the oxo group (a carbonyl group) at the 12th carbon position indicates that it may exhibit specific reactivity and properties associated with ketones. This compound is likely to have applications in various fields, including biochemistry and materials science, particularly in the formulation of surfactants or emulsifiers due to its ability to stabilize mixtures of oil and water. Additionally, its sodium salt form suggests solubility in aqueous solutions, which can enhance its utility in biological systems or as a reagent in chemical reactions. Overall, 12-oxooctadecanoyloxysodium exemplifies the diverse functionalities that can arise from modifications to fatty acid structures.

12-oxooctadecanoyloxysodium

12-oxooctadecanoyloxissódio, identificado pelo seu número CAS 73536-57-9, é um composto químico que pertence à classe de derivados de ácidos graxos. Apresenta uma longa cadeia de hidrocarbonetos, característica dos ácidos graxos, que contribui para sua natureza anfifílica, permitindo que interaja com ambientes hidrofílicos e hidrofóbicos. A presença do grupo oxo (um grupo carbonila) na posição 12 do carbono indica que pode exibir reatividade específica e propriedades associadas a cetonas. Este composto provavelmente terá aplicações em vários campos, incluindo bioquímica e ciência dos materiais, particularmente na formulação de surfactantes ou emulsificantes devido à sua capacidade de estabilizar misturas de óleo e água. Além disso, sua forma de sal de sódio sugere solubilidade em soluções aquosas, o que pode aumentar sua utilidade em sistemas biológicos ou como reagente em reações químicas. No geral, 12-oxooctadecanoyloxissódio exemplifica as diversas funcionalidades que podem surgir de modificações nas estruturas dos ácidos graxos.

73536-57-9: 12-oxooctadecanoyloxissódio, identificado pelo seu número CAS 73536-57-9, é um composto químico que pertence à classe de derivados de ácidos graxos. Apresenta uma longa cadeia de hidrocarbonetos, característica dos ácidos graxos, que contribui para sua natureza anfifílica, permitindo que interaja com ambientes hidrofílicos e hidrofóbicos. A presença do grupo oxo (um grupo carbonila) na posição 12 do carbono indica que pode exibir reatividade específica e propriedades associadas a cetonas. Este composto provavelmente terá aplicações em vários campos, incluindo bioquímica e ciência dos materiais, particularmente na formulação de surfactantes ou emulsificantes devido à sua capacidade de estabilizar misturas de óleo e água. Além disso, sua forma de sal de sódio sugere solubilidade em soluções aquosas, o que pode aumentar sua utilidade em sistemas biológicos ou como reagente em reações químicas. No geral, 12-oxooctadecanoyloxissódio exemplifica as diversas funcionalidades que podem surgir de modificações nas estruturas dos ácidos graxos.

CAS 73536-57-9

12-oxooctadecanoyloxissódio

12-Ketostearic Acid Sodium Salt

Ref: TR-K264901