CAS 7368-73-2: 2-O-(α-D-Glucopiranosil)-D-galactose

Descrição: 2-O-(α-D-glicopiranosil)-D-galactose, com o número CAS 7368-73-2, é um dissacarídeo composto por dois monossacarídeos: D-galactose e D-glicose. Este composto apresenta uma ligação glicosídica entre o carbono anomérico da unidade de glicose e o grupo hidroxila no segundo carbono da unidade de galactose. É caracterizado por seu sabor doce e solubilidade em água, o que é típico de muitos açúcares. A presença de grupos hidroxila contribui para sua hidrofobicidade e reatividade, permitindo que participe de vários processos bioquímicos. Este composto é de interesse nos campos da bioquímica e nutrição, pois pode desempenhar um papel nos processos de reconhecimento celular e pode estar envolvido no metabolismo de carboidratos. Além disso, pode exibir propriedades prebióticas, promovendo o crescimento de bactérias intestinais benéficas. Suas características estruturais e propriedades funcionais fazem dele um objeto de estudo na química de carboidratos e suas aplicações em ciência dos alimentos e farmacêutica.

Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁

InChI: InChI=1/C12H22O11/c13-1-4(16)7(17)8(18)5(2-14)22-12-11(21)10(20)9(19)6(3-15)23-12/h2,4-13,15-21H,1,3H2/t4-,5+,6-,7+,8-,9-,10+,11-,12+/m1/s1

2-O-a-D-Glucopyranosyl-D-galactopyranose

CAS: 7368-73-2

2-O-a-D-Glucopyranosyl-D-galactopyranose

CAS: 7368-73-2

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• Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁
• Pureza: Min. 95%
• Cor e Forma: White Powder
• Peso molecular: 342.3 g/mol

2-O-(α-D-Glucopyranosyl)-D-galactose

CAS: 7368-73-2

Applications 2-O-(α-D-Glucopyranosyl)-D-galactose (cas# 7368-73-2) is a compound useful in organic synthesis. References Gent, P.A., et …

• Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁
• Cor e Forma: Neat
• Peso molecular: 342.30