13,16-Docosadienoic acid, also known as behenic acid, is a long-chain unsaturated fatty acid characterized by its 22 carbon atoms and two double bonds located at the 13th and 16th positions from the carboxylic acid end. This fatty acid is part of the omega-9 family and is typically found in various plant oils and animal fats. It is a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is insoluble in water but soluble in organic solvents. The presence of double bonds contributes to its reactivity, making it useful in various chemical applications, including the synthesis of surfactants and emulsifiers. Additionally, 13,16-docosadienoic acid is of interest in nutritional studies due to its potential health benefits, including anti-inflammatory properties. Its molecular structure allows it to participate in various biochemical pathways, influencing lipid metabolism and cellular functions. Overall, this fatty acid plays a significant role in both industrial applications and biological systems.

13,16-Docosadienoic acid

Ácido 13,16-docosadienoico, também conhecido como ácido behênico, é um ácido graxo insaturado de cadeia longa caracterizado por seus 22 átomos de carbono e dois duplos ligações localizadas nas posições 13 e 16 a partir da extremidade do ácido carboxílico. Este ácido graxo faz parte da família omega-9 e é tipicamente encontrado em vários óleos vegetais e gorduras animais. É um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos. A presença de duplas ligações contribui para sua reatividade, tornando-o útil em várias aplicações químicas, incluindo a síntese de surfactantes e emulsificantes. Além disso, Ácido 13,16-docosadienoico é de interesse em estudos nutricionais devido aos seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades anti-inflamatórias. Sua estrutura molecular permite que participe de várias vias bioquímicas, influenciando o metabolismo lipídico e as funções celulares. No geral, este ácido graxo desempenha um papel significativo tanto em aplicações industriais quanto em sistemas biológicos.

7370-49-2: Ácido 13,16-docosadienoico, também conhecido como ácido behênico, é um ácido graxo insaturado de cadeia longa caracterizado por seus 22 átomos de carbono e dois duplos ligações localizadas nas posições 13 e 16 a partir da extremidade do ácido carboxílico. Este ácido graxo faz parte da família omega-9 e é tipicamente encontrado em vários óleos vegetais e gorduras animais. É um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos. A presença de duplas ligações contribui para sua reatividade, tornando-o útil em várias aplicações químicas, incluindo a síntese de surfactantes e emulsificantes. Além disso, Ácido 13,16-docosadienoico é de interesse em estudos nutricionais devido aos seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades anti-inflamatórias. Sua estrutura molecular permite que participe de várias vias bioquímicas, influenciando o metabolismo lipídico e as funções celulares. No geral, este ácido graxo desempenha um papel significativo tanto em aplicações industriais quanto em sistemas biológicos.

CAS 7370-49-2

Ácido 13,16-docosadienoico

Cis-13,16-Docosadienoic Acid

Ref: ST-EA-CP-D122005