Sterculic acid, with the CAS number 738-87-4, is a naturally occurring fatty acid classified as a long-chain unsaturated fatty acid. It is primarily derived from the seeds of the Sterculia tree, which is native to tropical regions. Sterculic acid is characterized by its 18-carbon chain and contains a double bond in the cis configuration, specifically at the 9th carbon position. This structural feature contributes to its unique physical and chemical properties, including its relatively low melting point compared to saturated fatty acids. Sterculic acid is known for its potential health benefits, including its role in modulating lipid metabolism and its anti-inflammatory properties. Additionally, it has been studied for its effects on cholesterol levels and its potential applications in the food and cosmetic industries. As with many fatty acids, sterculic acid can undergo various chemical reactions, including oxidation and esterification, making it versatile for different applications in biochemistry and industrial processes.

Sterculic acid

Ácido estercúlico, com o número CAS 738-87-4, é um ácido graxo que ocorre naturalmente e é classificado como um ácido graxo insaturado de cadeia longa. É derivado principalmente das sementes da árvore Sterculia, que é nativa de regiões tropicais. Ácido estercúlico é caracterizado por sua cadeia de 18 carbonos e contém uma ligação dupla na configuração cis, especificamente na nona posição do carbono. Essa característica estrutural contribui para suas propriedades físicas e químicas únicas, incluindo seu ponto de fusão relativamente baixo em comparação com ácidos graxos saturados. Ácido estercúlico é conhecido por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo seu papel na modulação do metabolismo lipídico e suas propriedades anti-inflamatórias. Além disso, foi estudado por seus efeitos nos níveis de colesterol e suas potenciais aplicações nas indústrias alimentícia e cosmética. Assim como muitos ácidos graxos, Ácido estercúlico pode passar por várias reações químicas, incluindo oxidação e esterificação, tornando-o versátil para diferentes aplicações em bioquímica e processos industriais.

738-87-4: Ácido estercúlico, com o número CAS 738-87-4, é um ácido graxo que ocorre naturalmente e é classificado como um ácido graxo insaturado de cadeia longa. É derivado principalmente das sementes da árvore Sterculia, que é nativa de regiões tropicais. Ácido estercúlico é caracterizado por sua cadeia de 18 carbonos e contém uma ligação dupla na configuração cis, especificamente na nona posição do carbono. Essa característica estrutural contribui para suas propriedades físicas e químicas únicas, incluindo seu ponto de fusão relativamente baixo em comparação com ácidos graxos saturados. Ácido estercúlico é conhecido por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo seu papel na modulação do metabolismo lipídico e suas propriedades anti-inflamatórias. Além disso, foi estudado por seus efeitos nos níveis de colesterol e suas potenciais aplicações nas indústrias alimentícia e cosmética. Assim como muitos ácidos graxos, Ácido estercúlico pode passar por várias reações químicas, incluindo oxidação e esterificação, tornando-o versátil para diferentes aplicações em bioquímica e processos industriais.

<p>Sterculic acid inhibits SCD1 with IC50 of 0.9μM, affecting Δ9D desaturase activity.</p>

CAS 738-87-4

Ácido estercúlico

Sterculic acid

Ref: TM-T41253