CAS 7398-47-2

metil 2-[4-(1-hidroxietil)fenil]acetato

Descrição:

metil 2-[4-(1-hidroxietil)fenil]acetato, com o número CAS 7398-47-2, é um composto orgânico caracterizado por seu grupo funcional éster. Apresenta um éster metílico derivado de uma estrutura de fenilacetato, onde um grupo hidroxietila é substituído na posição para do anel de fenilo. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor agradável e frutado, tornando-o potencialmente útil em aplicações de sabor e fragrância. Sua estrutura molecular contribui para sua solubilidade em solventes orgânicos, enquanto é menos solúvel em água. metil 2-[4-(1-hidroxietil)fenil]acetato pode exibir volatilidade moderada e é provável que participe de várias reações químicas, incluindo esterificação e hidrólise. Os dados de segurança indicam que, como muitos compostos orgânicos, deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação ao entrar em contato com a pele ou os olhos. No geral, a estrutura e as propriedades únicas deste composto o tornam de interesse tanto em contextos industriais quanto de pesquisa.

Fórmula: C₁₁H₁₄O₃

InChI: InChI=1/C11H14O3/c1-8(12)10-5-3-9(4-6-10)7-11(13)14-2/h3-6,8,12H,7H2,1-2H3