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CAS 7493-78-9

:

acetato de α-amylcinnamilo

Descrição:
acetato de α-amylcinnamilo é um composto orgânico classificado como um éster, especificamente derivado da reação do álcool α-amilo e do ácido cinâmico. É caracterizado por seu aroma agradável, doce e floral, tornando-se uma escolha popular na indústria de fragrâncias e sabores. O composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido e é conhecido por sua volatilidade relativamente baixa. Sua estrutura molecular apresenta uma longa cadeia de carbono, contribuindo para sua natureza lipofílica, que melhora sua solubilidade em óleos e solventes orgânicos. acetato de α-amylcinnamilo é frequentemente utilizado em perfumes, cosméticos e aromatizantes alimentares devido às suas propriedades aromáticas. Além disso, exibe estabilidade em condições normais de armazenamento, embora deva ser mantido longe de agentes oxidantes fortes e calor excessivo. Os dados de segurança indicam que pode causar irritação na pele em algumas pessoas, portanto, precauções adequadas de manuseio são recomendadas. No geral, acetato de α-amylcinnamilo é valorizado por seus atributos sensoriais e versatilidade em várias aplicações.
Fórmula:C16H22O2
InChI:InChI=1S/C16H22O2/c1-3-4-6-11-16(13-18-14(2)17)12-15-9-7-5-8-10-15/h5,7-10,12H,3-4,6,11,13H2,1-2H3
Chave InChI:InChIKey=CMJSVJIGLBDCME-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(=CC1=CC=CC=C1)(COC(C)=O)CCCCC
Sinónimos:
  • 1-Heptanol, 2-(phenylmethylene)-, 1-acetate
  • 1-Heptanol, 2-(phenylmethylene)-, acetate
  • 1-Heptanol, 2-benzylidene-, acetate
  • 1-Heptanol, 2-benzylidene-, acetate (8CI)
  • 1-[(E)-2-phenylethenyl]hexyl acetate
  • 2-(Phenylmethylene)-1-heptanol acetate
  • 2-(Phenylmethylene)-1-heptyl acetate
  • 2-Benzylidene-1-heptanol acetate
  • 2-Benzylidene-1-heptyl acetate
  • 2-Benzylideneheptyl Acetate
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