CymitQuimica logo

CAS 7549-37-3

:

Acetal dimetílico de citral

Descrição:
Acetal dimetílico de citral, com o número CAS 7549-37-3, é um composto orgânico que pertence à classe dos derivados de acetais. É caracterizado pelo seu agradável aroma cítrico, tornando-o valioso nas indústrias de fragrâncias e aromatizantes. Este composto é tipicamente incolor a amarelo pálido em aparência e é conhecido por sua estabilidade em condições normais. Acetal dimetílico de citral é solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas tem solubilidade limitada em água. Sua estrutura química apresenta um grupo funcional de acetal dimetílico, que contribui para sua reatividade e potenciais aplicações na síntese orgânica. Além disso, pode sofrer hidrólise na presença de água e ácidos, revertendo ao seu aldeído pai, o citral. Devido às suas propriedades aromáticas, Acetal dimetílico de citral é frequentemente utilizado em perfumes, cosméticos e aromatizantes alimentares, proporcionando uma nota fresca e picante. Os dados de segurança indicam que deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação ao contato com a pele ou os olhos.
Fórmula:C12H22O2
InChI:InChI=1S/C12H22O2/c1-10(2)7-6-8-11(3)9-12(13-4)14-5/h7,9,12H,6,8H2,1-5H3
Chave InChI:InChIKey=ZSKAJFSSXURRGL-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C=C(CCC=C(C)C)C)(OC)OC
Sinónimos:
  • (2E)-1,1-dimethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
  • (2Z)-1,1-dimethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
  • 1,1-Dimethoxy-3,7-Dimethyl-2,6-Octadiene
  • 1,1-Dimethoxy-3,7-Dimethylocta-2,6-Diene
  • 2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-, dimethyl acetal
  • 2,6-Octadiene, 1,1-dimethoxy-3,7-dimethyl-
  • 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal dimethyl acetal
  • Citral dimethyl acetal
Ordenar por

Pureza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
2 produtos.