3-Hexen-2-one, with the CAS number 763-93-9, is an organic compound classified as a ketone. It features a six-carbon chain with a double bond between the second and third carbon atoms, making it an unsaturated ketone. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a distinctive green, grassy odor, often associated with the aroma of freshly cut grass. It is soluble in organic solvents such as ethanol and ether but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. 3-Hexen-2-one is known for its use in the flavor and fragrance industry, where it serves as a flavoring agent and a scent component. Additionally, it can be involved in various chemical reactions, including oxidation and polymerization, making it of interest in synthetic organic chemistry. Its reactivity and unique structural features contribute to its applications in both industrial and research settings. Safety precautions should be observed when handling this compound, as it may cause irritation to the skin and eyes.

3-Hexen-2-one

3-Hexen-2-ona, com o número CAS 763-93-9, é um composto orgânico classificado como uma cetona. Apresenta uma cadeia de seis carbonos com uma ligação dupla entre o segundo e o terceiro átomos de carbono, tornando-se uma cetona insaturada. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor distintivo de grama verde, frequentemente associado ao aroma de grama recém-cortada. É solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. 3-Hexen-2-ona é conhecido por seu uso na indústria de sabores e fragrâncias, onde atua como um agente aromatizante e um componente de cheiro. Além disso, pode estar envolvido em várias reações químicas, incluindo oxidação e polimerização, tornando-se de interesse na química orgânica sintética. Sua reatividade e características estruturais únicas contribuem para suas aplicações em ambientes industriais e de pesquisa. Devem ser observadas precauções de segurança ao manusear este composto, pois pode causar irritação na pele e nos olhos.

763-93-9: 3-Hexen-2-ona, com o número CAS 763-93-9, é um composto orgânico classificado como uma cetona. Apresenta uma cadeia de seis carbonos com uma ligação dupla entre o segundo e o terceiro átomos de carbono, tornando-se uma cetona insaturada. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor distintivo de grama verde, frequentemente associado ao aroma de grama recém-cortada. É solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. 3-Hexen-2-ona é conhecido por seu uso na indústria de sabores e fragrâncias, onde atua como um agente aromatizante e um componente de cheiro. Além disso, pode estar envolvido em várias reações químicas, incluindo oxidação e polimerização, tornando-se de interesse na química orgânica sintética. Sua reatividade e características estruturais únicas contribuem para suas aplicações em ambientes industriais e de pesquisa. Devem ser observadas precauções de segurança ao manusear este composto, pois pode causar irritação na pele e nos olhos.

CAS 763-93-9

3-Hexen-2-ona

Hex-3-En-2-One

Ref: 54-OR1024624