CAS 7632-50-0

Citrato de amônio

Descrição:

Citrato de amônio é um composto químico com a fórmula C6H14N3O7, comumente usado como agente tampão e em várias aplicações em alimentos e produtos farmacêuticos. É um pó branco e cristalino que é solúvel em água, tornando-o útil em soluções aquosas. O composto é formado a partir da reação do ácido cítrico e do hidróxido de amônio, resultando em um sal que exibe propriedades ácidas e básicas. Citrato de amônio é frequentemente empregado na indústria alimentícia como um aditivo alimentar, onde pode atuar como regulador de acidez e estabilizador. Além disso, tem aplicações em bioquímica e biologia molecular, particularmente em soluções tampão para reações enzimáticas e cultura celular. O composto é geralmente considerado seguro quando usado adequadamente, mas como muitos produtos químicos, deve ser manuseado com cuidado para evitar irritações potenciais. Sua natureza higroscópica significa que pode absorver umidade do ar, o que pode afetar seu armazenamento e manuseio. No geral, Citrato de amônio é um composto versátil com utilidade significativa em vários campos.

Fórmula: C₆H₈O₇·xH₃N

InChI: InChI=1/C6H8O7.H3N/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);1H3

Chave InChI: InChIKey=BWKOZPVPARTQIV-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CC(O)=O)(CC(O)=O)(C(O)=O)O.N

Sinónimos:

• 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, ammonium salt
• 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, ammonium salt (1:?)
• 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid ammonium salt
• Acide citrique, sel d'ammonium
• Acido Citrico, Sal De Amonio
• Citric acid ammonium salt
• Propane-1,2,3-Tricarboxylate, 2-Hydroxy Triammonium
• Zitronensaure, Ammoniumsalz
• Ammonium citrate
• 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid/ammonia,(1:x)
• 1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, aMMoniuM salt (1:)

Ammonium 2-(carboxymethyl)-2-hydroxysuccinate(1:x)

CAS: 7632-50-0

Fórmula: C₆H₁₄N₂O₇

Peso molecular: 226.1846

Ref: IN-DA019FVK