CAS 76649-16-6

Etil (E)-4-decenato

Descrição:

Etil (E)-4-decenato, com o número CAS 76649-16-6, é um éster derivado da reação do ácido decenoico com o etanol. Este composto apresenta uma longa cadeia de carbono, o que contribui para suas características hidrofóbicas, tornando-o menos solúvel em água, mas mais solúvel em solventes orgânicos. Etil (E)-4-decenato normalmente exibe um aroma frutado ou floral, o que o torna de interesse nas indústrias de sabores e fragrâncias. O "E" em seu nome indica a configuração da dupla ligação na cadeia de decenoato, que está na configuração trans (E), afetando suas propriedades físicas e reatividade. Tem um ponto de ebulição relativamente baixo em comparação com ésteres maiores, e sua estrutura molecular permite várias aplicações, incluindo uso como agente aromatizante, componente de fragrância e em síntese orgânica. Além disso, como muitos ésteres, pode sofrer hidrólise na presença de água ou ácidos, revertendo ao seu álcool e ácido constituintes. Os dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, como acontece com todas as substâncias químicas.

Fórmula: C₁₂H₂₂O₂

InChI: InChI=1S/C12H22O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h8-9H,3-7,10-11H2,1-2H3/b9-8+

Chave InChI: InChIKey=AWNIQMQADACLCJ-CMDGGOBGSA-N

SMILES: C(C/C=C/CCCCC)C(OCC)=O

Sinónimos:

• 4-Decenoic acid, ethyl ester, (4E)-
• 4-Decenoic acid, ethyl ester, (E)-
• Ethyl (E)-4-decenoate
• FEMA No. 3642
• ethyl (4E)-dec-4-enoate
• Ethyl trans-4-decenoate

Ethyl trans-4-Decenoate

CAS: 76649-16-6

Fórmula: C₁₂H₂₂O₂

Pureza: >98.0%(GC)

Cor e Forma: Colorless to Almost colorless clear liquid

Peso molecular: 198.31

Ref: 3B-D1931

Ethyl trans-4-decenoate, 97%

CAS: 76649-16-6

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Fórmula: CH₃(CH₂)₄CHCHCH₂CH₂CO₂CH₂CH₃

Pureza: 97%

Cor e Forma: Clear colorless, Liquid

Peso molecular: 198.31

Ref: 02-A19364

Ethyl Trans-4-Decenoate

CAS: 76649-16-6

Fórmula: C₁₂H₂₂O₂

Pureza: 98%

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 198.3019

Ref: IN-DA003QHC

Ethyl (E)-dec-4-enoate

CAS: 76649-16-6

Ethyl (E)-dec-4-enoate (Ethyl (E)-4-decenoate) is a volatile substance isolated from hot sauce and is a RIFM flavor.

Fórmula: C₁₂H₂₂O₂

Pureza: 99.68%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 198.3

Ref: TM-T84106

Ethyl Trans-4-Decenoate

CAS: 76649-16-6

Ethyl Trans-4-Decenoate

Pureza: 99%

Peso molecular: 198.30g/mol

Ref: 54-OR1013264

Ethyl (E)-dec-4-enoate

CAS: 76649-16-6

Ethyl (E)-dec-4-enoate

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 198.3g/mol

Ref: 54-BUP13788

ETHYL TRANS-4-DECENOATE

CAS: 76649-16-6

Pureza: 98%

Peso molecular: 198.3059998

Ref: 10-F842569