CAS 77500-04-0
:MeIQx
Descrição:
MeIQx, ou 2-amino-3-metilimidazo[4,5-f]quinoxalina, é uma amina aromática heterocíclica que se forma principalmente durante o cozimento de carne em altas temperaturas, como grelhar ou fritar. É classificada como mutagênica e um potencial carcinógeno, o que levanta preocupações sobre sua presença em alimentos cozidos. MeIQx é caracterizada por sua estrutura complexa, que inclui um sistema de anéis fundidos que contribui à sua reatividade química. A substância é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água. Sua formação é influenciada por vários fatores, incluindo tempo de cozimento, temperatura e tipo de carne. Devido aos seus potenciais riscos à saúde, MeIQx tem sido objeto de numerosos estudos destinados a entender seus mecanismos de ação e a extensão de sua ocorrência em produtos alimentares. Agências reguladoras monitoram seus níveis nos alimentos para garantir a segurança do consumidor, e pesquisas em andamento continuam a explorar métodos para reduzir sua formação durante os processos de cozimento.
Fórmula:C11H11N5
InChI:InChI=1S/C11H11N5/c1-6-5-13-7-3-4-8-10(9(7)14-6)15-11(12)16(8)2/h3-5H,1-2H3,(H2,12,15)
Chave InChI:InChIKey=DVCCCQNKIYNAKB-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CN1C2=C(C=3C(C=C2)=NC=C(C)N3)N=C1N
Sinónimos:- 2-Amino-3,8-dimethyl-3H-imidazo(4,5-f)quinoxaline
- 2-Amino-3,8-dimethylmidazo[4,5-f]quinoxaline
- 3,8-Dimethyl-3H-imidazo(4,5-f)quinoxalin-2-amine
- 3H-Imidazo(4,5-f)quinoxalin-2-amine, 3,8-dimethyl-
- 3H-Imidazo(4,5-f)quinoxaline, 2-amino-3,8-dimethyl-
- 8-MeIQX
- 8-Methyl-IQX
- Brn 4188271
- Ccris 2536
- Hsdb 7767
- MeIQx
- 2-Amino-3,8-dimethylimidazo(4,5-f)quinoxaline
- Ver mais sinónimos
Ordenar por
Pureza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
5 produtos.
2-Amino-3,8-dimethylimidazo(4,5-f)quinoxaline
CAS:Fórmula:C11H11N5Pureza:95%Cor e Forma:SolidPeso molecular:213.2385MeIQx
CAS:MeIQx, a carcinogenic compound in cooked fish/meat, triggers DNA-reactive metabolites and rat tumors.Fórmula:C11H11N5Cor e Forma:SolidPeso molecular:213.2442-Amino-3,8-dimethylimidazo[4,5-f]quinoxaline
CAS:<p>2-Amino-3,8-dimethylimidazo[4,5-f]quinoxaline</p>Fórmula:C11H11N5Pureza:≥95%Cor e Forma: yellow to green solidPeso molecular:213.24g/mol2-Amino-3,8-dimethylimidazo[4,5-f]quinoxaline
CAS:Produto Controlado<p>Stability Hygroscopic<br>Applications Mutagen found in white meat, increasing the rate of colorectal adenomas.<br>References Stavric, B., et al.: Fd. Chem. Toxic., 31, 12, 981 (1993), Sugimura, T., et al.: Mutation Research, 290, 43 (1993), Eisenbrand & Tang: Toxicology, 84, 1 (1993), Vikse, R., et al.: Mutation Research, 298, 207 (1993), Larsson, S., et al.: Int. J. Cancer, 119, 2657 (2006),<br></p>Fórmula:C11H11N5Cor e Forma:Yellow To GreenPeso molecular:213.242-Amino-3,8-dimethylimidazo[4,5-f]quinoxaline
CAS:2-Amino-3,8-dimethylimidazo[4,5-f]quinoxaline is a reactive compound that has been shown to have anthelmintic properties. It is the most potent inhibitor of human cytochrome P450 3A4 (CYP3A4) and inhibits other enzymes such as dioxygenases and amidases. 2-Amino-3,8-dimethylimidazo[4,5-f]quinoxaline has been shown to have carcinogenic potential in rats and may be hazardous to humans at high doses; however, the levels of this compound found in humans are usually below those that would cause harm. The chemical structure of 2-amino-3,8-dimethylimidazo[4,5-f]quinoxaline has been studied by organic chemists who have used a variety of analytical techniques including electrochemical detection.Fórmula:C11H11N5Pureza:Min. 95%Peso molecular:213.24 g/mol




