CAS 7779-81-9

Angelato de isobutilo

Descrição:

Angelato de isobutilo, com o número CAS 7779-81-9, é um éster formado a partir da reação de isobutanol e ácido angélico. É caracterizado por seu agradável aroma frutado, o que o torna uma escolha popular nas indústrias de sabores e fragrâncias. O composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido e é conhecido por sua baixa volatilidade e solubilidade moderada em água, sendo mais solúvel em solventes orgânicos. Angelato de isobutilo tem um ponto de ebulição relativamente baixo, o que contribui para seu uso em várias aplicações, incluindo aromatização de alimentos e perfumaria. Além disso, é considerado de baixa toxicidade, tornando-o adequado para uso em produtos de consumo. Sua estrutura química apresenta um grupo isobutil ramificado ligado à parte do angelato, o que influencia suas propriedades sensoriais e reatividade. Assim como muitos ésteres, pode sofrer hidrólise na presença de água e ácidos ou bases, levando à formação do álcool e ácido correspondentes.

Fórmula: C₉H₁₆O₂

InChI: InChI=1S/C9H16O2/c1-5-8(4)9(10)11-6-7(2)3/h5,7H,6H2,1-4H3/b8-5-

Chave InChI: InChIKey=XDEGQMQKHFPBEW-YVMONPNESA-N

SMILES: C(OCC(C)C)(/C(=C\C)/C)=O

Sinónimos:

• (Z)-Isobutyl 2-methylbut-2-enoate
• 2-Butenoic acid, 2-methyl-, 2-methylpropyl ester, (2Z)-
• 2-Butenoic acid, 2-methyl-, 2-methylpropyl ester, (Z)-
• 2-Methylpropyl 2-Methylbut-2-Enoate
• 2-Methylpropyl 2-methyl-2-butenoate, (Z)-
• 2-methylpropyl (2Z)-2-methylbut-2-enoate
• Angelicacidisobutylester
• Crotonic acid, 2-methyl-, isobutyl ester, (Z)-
• Einecs 231-941-7
• FEMA No. 2180
• Isobutyl 2-methylcrotonoate, (Z)-
• Isobutyl 2-methylisocrotonate
• Isobutyl angelate
• Isobutyl cis-2-methyl-2-butenoate
• iso-Butyl Angelate = Angelic acid Iso-butyl ester
• Angelic acid, isobutyl ester

Isobutyl Angelate

CAS: 7779-81-9

Fórmula: C₉H₁₆O₂

Pureza: >98.0%(GC)

Cor e Forma: Colorless to Almost colorless clear liquid

Peso molecular: 156.23

Ref: 3B-A1127

Isobutyl Angelate

CAS: 7779-81-9

Fórmula: C₉H₁₆O₂

Pureza: 98%

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 156.2221

Ref: IN-DA003R2L

Isobutyl angelate

CAS: 7779-81-9

Isobutyl angelate（2-methylpropyl (2Z)-2-methylbut-2-enoate） is an ester commonly used in flavor preparation, organic synthesis and biochemical experiments.

Fórmula: C₉H₁₆O₂

Pureza: 97.82%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 156.22

Ref: TM-T203856

Angelic acid isobutyl ester

CAS: 7779-81-9

Angelic acid isobutyl ester

Pureza: 98%

Peso molecular: 156.22g/mol

Ref: 54-OR931863