CAS 78920-10-2

5-Hidroxi-4-propil-2(5H)-furanona

Descrição:

5-Hidroxi-4-propil-2(5H)-furanona, com o número CAS 78920-10-2, é um composto orgânico pertencente à família das furanonas, caracterizado por um anel aromático de cinco membros contendo átomos de oxigênio e carbono. Este composto apresenta um grupo hidroxila (-OH) e um grupo propila (-C3H7) ligados à estrutura da furanona, o que contribui para suas propriedades químicas únicas. Normalmente é um líquido incolor a amarelo pálido com um aroma doce e frutado, frequentemente associado a sabores em alimentos e bebidas. A presença do grupo hidroxila aumenta sua solubilidade em solventes polares, enquanto o anel de furanona contribui para sua estabilidade e reatividade. 5-Hidroxi-4-propil-2(5H)-furanona é de interesse em várias aplicações, incluindo agentes aromatizantes na indústria alimentícia e possíveis usos em farmacêuticos devido à sua atividade biológica. Sua síntese pode envolver várias reações orgânicas, e pode exibir propriedades antioxidantes, tornando-se um tema de pesquisa tanto em ciência dos alimentos quanto em química medicinal.

Fórmula: C₇H₁₀O₃

InChI: InChI=1S/C7H10O3/c1-2-3-5-4-6(8)10-7(5)9/h4,7,9H,2-3H2,1H3

Chave InChI: InChIKey=KQMCGGGTJKNIMC-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CC)C=1C(O)OC(=O)C1

Sinónimos:

• 2(5H)-Furanone, 5-hydroxy-4-propyl-
• 2-Hydroxy-3-propyl-2H-furan-5-one
• 5-Hydroxy-4-propyl-2(5H)-furanone
• 5-Hydroxy-4-propyl-5H-furan-2-one
• 5-hydroxy-4-propylfuran-2(5H)-one

5-Hydroxy-4-propylfuran-2(5H)-one

CAS: 78920-10-2

Fórmula: C₇H₁₀O₃

Pureza: 98%

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 142.1525

Ref: IN-DA005D63

5-Hydroxy-4-Propylfuran-2(5H)-One

CAS: 78920-10-2

5-Hydroxy-4-Propylfuran-2(5H)-One

Pureza: 95%

Peso molecular: 142.15g/mol

Ref: 54-OR1030086

5-Hydroxy-4-propylfuran-2(5H)-one

CAS: 78920-10-2

Fórmula: C₇H₁₀O₃

Pureza: 98%

Peso molecular: 142.154

Ref: 10-F229733

5-Hydroxy-4-propyl-5H-furan-2-one

Produto Controlado

CAS: 78920-10-2

Applications 5-HYDROXY-4-PROPYL-5H-FURAN-2-ONE (cas# 78920-10-2) is a useful research chemical.

Fórmula: C₇H₁₀O₃

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 142.15

Ref: TR-A419310

5-Hydroxy-4-propyl-2(5H)-furanone

CAS: 78920-10-2

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Fórmula: C₇H₁₀O₃

Pureza: Min. 95%

Cor e Forma: Yellow Powder

Peso molecular: 142.15 g/mol

Ref: 3D-FH61401