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CAS 79-06-1

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Acrilamida

Descrição:
Acrilamida é um composto orgânico com a fórmula química C3H5NO e é classificado como uma amida. Aparece como um sólido cristalino branco e inodoro que é solúvel em água e em solventes orgânicos polares. Acrilamida é conhecido principalmente por seu papel na produção de poliAcrilamida, que é amplamente utilizado em várias aplicações, incluindo tratamento de água, condicionamento de solo e como meio para eletroforese em laboratórios. Também é um subproduto formado durante o cozimento de certos alimentos ricos em amido a altas temperaturas, como fritura ou assar. Acrilamida é reconhecido por suas propriedades neurotóxicas e potenciais efeitos cancerígenos, levando a um escrutínio regulatório em relação aos níveis de exposição em alimentos e ambientes industriais. Devido à sua reatividade, Acrilamida pode participar de reações de polimerização, tornando-o valioso na síntese de vários polímeros. Medidas de segurança são essenciais ao manusear Acrilamida, pois apresenta riscos à saúde por inalação, contato com a pele ou ingestão.
Fórmula:C3H5NO
InChI:InChI=1S/C3H5NO/c1-2-3(4)5/h2H,1H2,(H2,4,5)
Chave InChI:InChIKey=HRPVXLWXLXDGHG-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C=C)(N)=O
Sinónimos:
  • 2-Propenamid
  • 2-Propenamida
  • 2-Propenamide
  • 2-Propene amide
  • 2-propeenamide
  • 2-propenammide
  • 2-プロペンアミド
  • Acrilamida
  • Acrilammide
  • Acrylamid
  • Ver mais sinónimos
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