
CAS 79-21-0
:Ácido peracético
Descrição:
Ácido peracético, com o número CAS 79-21-0, é um líquido incolor com um odor pungente, semelhante ao vinagre. É um peróxido orgânico e é classificado como um agente oxidante forte. Sua fórmula química é C2H4O3, e é frequentemente utilizado como desinfetante, sanitizante e agente de branqueamento em várias indústrias, incluindo processamento de alimentos e tratamento de água. Ácido peracético é altamente solúvel em água e pode se decompor exotermicamente, liberando ácido acético e oxigênio, o que requer manuseio e armazenamento cuidadosos. Apresenta propriedades antimicrobianas, tornando-o eficaz contra bactérias, vírus e fungos. No entanto, pode ser corrosivo para a pele e os olhos, e seus vapores podem irritar o sistema respiratório. Devido à sua reatividade, deve ser armazenado longe de agentes redutores e materiais incompatíveis. No geral, Ácido peracético é valorizado por sua eficácia em esterilização e desinfecção, mas precauções de segurança são essenciais ao usar este potente químico.
Fórmula:C2H4O3
InChI:InChI=1S/C2H4O3/c1-2(3)5-4/h4H,1H3
Chave InChI:InChIKey=KFSLWBXXFJQRDL-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OO)(C)=O
Sinónimos:- Acetyl hydroperoxide
- Peroxyacetic acid
- Hydroperoxide, acetyl
- Peracetic acid
- Ethaneperoxoic acid
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