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CAS 79-74-3

:

2,5-Bis(1,1-dimetilpropil)-1,4-benzenodiol

Descrição:
2,5-Bis(1,1-dimetilpropil)-1,4-benzenodiol, comumente conhecido como "BHT" (hidroxibutilotolueno), é um composto orgânico caracterizado por suas propriedades antioxidantes. É um sólido cristalino branco que é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água. O BHT é usado principalmente como conservante alimentar para prevenir a oxidação de gorduras e óleos, estendendo assim a vida útil de vários produtos alimentares. Além de suas aplicações na indústria alimentícia, também é utilizado em cosméticos, produtos farmacêuticos e produtos industriais para inibir a degradação oxidativa. O composto apresenta baixa toxicidade e é geralmente reconhecido como seguro quando usado em quantidades apropriadas. Sua estrutura química apresenta um grupo fenólico, que contribui para sua atividade antioxidante ao eliminar radicais livres. O BHT é estável em condições normais, mas pode se degradar em temperaturas extremas ou na presença de ácidos ou bases fortes. No geral, sua eficácia como antioxidante e sua versatilidade em várias aplicações o tornam um composto valioso tanto em produtos de consumo quanto em processos industriais.
Fórmula:C16H26O2
InChI:InChI=1S/C16H26O2/c1-7-15(3,4)11-9-14(18)12(10-13(11)17)16(5,6)8-2/h9-10,17-18H,7-8H2,1-6H3
Chave InChI:InChIKey=CZNRFEXEPBITDS-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CC)(C)(C)C1=C(O)C=C(C(CC)(C)C)C(O)=C1
Sinónimos:
  • 1,4-Benzenediol, 2,5-bis(1,1-dimethylpropyl)-
  • 2,5-Bis(1,1-dimethylpropyl)-1,4-benzenediol
  • 2,5-Bis(1,1-dimethylpropyl)hydroquinone
  • 2,5-Bis(2-Methylbutan-2-Yl)Benzene-1,4-Diol
  • 2,5-Di(tert-amyl)-1,4-benzohydroquinone
  • 2,5-Di-Tert-Amyl Hydroquinone
  • 2,5-Di-t-amylhydroquinone
  • 2,5-Di-tert-pentyl-1,4-benzenediol
  • 2,5-Di-tert-pentylhydroquinone
  • Ah 25
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