CAS 79837-80-2

3-Hepteno, 7-bromo-, (Z)-

Descrição:

3-Hepteno, 7-bromo-, (Z)- é um composto orgânico caracterizado por sua estrutura de alceno, apresentando uma ligação dupla entre o terceiro e o quarto átomos de carbono em uma cadeia de sete carbonos. A designação "(Z)" indica que os substituintes de maior prioridade de cada lado da ligação dupla estão do mesmo lado, o que influencia sua configuração geométrica e reatividade. A presença de um átomo de bromo no sétimo carbono aumenta sua reatividade, tornando-o um intermediário útil na síntese orgânica. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido e é solúvel em solventes orgânicos. Sua reatividade pode ser atribuída à ligação dupla e ao substituinte halogênio, permitindo várias transformações químicas, como reações de adição. Assim como muitos compostos bromados, pode apresentar atividades biológicas específicas, e precauções de segurança devem ser tomadas devido à potencial toxicidade. No geral, 3-Hepteno, 7-bromo-, (Z)- serve como um composto valioso na química orgânica sintética e na ciência dos materiais.

Fórmula: C₇H₁₃Br

(3Z)-7-Bromo-3-heptene

Produto Controlado

CAS: 79837-80-2

Applications (3Z)-7-Bromo-3-heptene is an intermediate used in the synthesis of (Z)-γ-Jasmolactone (J210470), which is a compound that has a fruity, flowery and sweet taste and is commonly used as a fruit flavouring agent to enhance the peach flavour in a variety of food items.
References Clososki, G., et al.: Synth. Comm., 34, 817 (2004); Coelho, G., et al.: Hand. Fruit Veg. Flav., No vol. given, 211 (2010); Missio, L. & Comasseto, J.: Tetrahedron: Asymm., 11, 4609 (2000); Wamhoffa, H. & Gribbleb, G.: Adv. Hetero. Chem., 106, 185 (2012)

Fórmula: C₇H₁₃Br

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 177.082

Ref: TR-B636860