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CAS 8001-25-0

:

Azeite

Descrição:
Azeite, com o número CAS 8001-25-0, é um óleo natural extraído do fruto da oliveira (Olea europaea). É composto principalmente de triglicerídeos, sendo o ácido oleico o ácido graxo predominante, juntamente com menores quantidades de ácidos palmítico, linoleico e esteárico. Azeite é caracterizado por seu sabor e aroma distintos, que podem variar com base na variedade de azeitonas utilizadas e no processo de extração. É conhecido por seu alto teor de gordura monoinsaturada, que está associado a vários benefícios para a saúde, incluindo a saúde cardiovascular. Além disso, Azeite contém compostos bioativos, como polifenóis e tocoferóis, que contribuem para suas propriedades antioxidantes. O óleo é tipicamente classificado em diferentes graus, como extra virgem, virgem e refinado, com base em fatores como acidez e métodos de processamento. Azeite é amplamente utilizado na culinária, em molhos para saladas e como um óleo finalizador, e também é valorizado em cosméticos e cuidados com a pele por suas propriedades hidratantes. Sua estabilidade em temperaturas moderadas o torna adequado para várias aplicações culinárias.
Fórmula:Unspecified
Sinónimos:
  • Aceite de oliva
  • Cropure OL
  • Cropure OL-LQ(JP)
  • Cropure oil
  • CropureOL LQ-(JP)
  • Fats and Glyceridic oils, olive
  • Giant
  • Huile d’olive
  • Novox
  • Oils, glyceridic, olive
  • Ver mais sinónimos
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