Palm oil, with the CAS number 8002-75-3, is a versatile vegetable oil derived from the fruit of the oil palm tree, primarily Elaeis guineensis. It is characterized by its semi-solid state at room temperature, which is attributed to its unique fatty acid composition, predominantly consisting of saturated and unsaturated fatty acids. The oil is rich in palmitic acid, oleic acid, and linoleic acid, contributing to its stability and shelf life. Palm oil is known for its bright orange-red color due to the presence of carotenoids, particularly beta-carotene. It has a relatively high smoke point, making it suitable for various cooking methods, including frying and baking. Additionally, palm oil is widely used in the food industry, cosmetics, and biofuels due to its emulsifying properties and ability to enhance texture. However, its production has raised environmental concerns related to deforestation and habitat destruction, prompting discussions about sustainable sourcing practices. Overall, palm oil is a significant agricultural commodity with diverse applications and implications.

Palm oil

óleo de palma, com o número CAS 8002-75-3, é um óleo vegetal versátil derivado do fruto da palmeira de óleo, principalmente Elaeis guineensis. É caracterizado pelo seu estado semi-sólido à temperatura ambiente, o que se deve à sua composição única de ácidos graxos, predominantemente composta por ácidos graxos saturados e insaturados. O óleo é rico em ácido palmítico, ácido oleico e ácido linoleico, contribuindo para sua estabilidade e vida útil. óleo de palma é conhecido por sua cor laranja-avermelhada brilhante devido à presença de carotenoides, particularmente beta-caroteno. Possui um ponto de fumaça relativamente alto, tornando-o adequado para vários métodos de cozimento, incluindo fritura e assar. Além disso, óleo de palma é amplamente utilizado na indústria alimentícia, cosméticos e biocombustíveis devido às suas propriedades emulsificantes e capacidade de melhorar a textura. No entanto, sua produção levantou preocupações ambientais relacionadas ao desmatamento e destruição de habitats, levando a discussões sobre práticas de abastecimento sustentável. No geral, óleo de palma é uma mercadoria agrícola significativa com diversas aplicações e implicações.

8002-75-3: óleo de palma, com o número CAS 8002-75-3, é um óleo vegetal versátil derivado do fruto da palmeira de óleo, principalmente Elaeis guineensis. É caracterizado pelo seu estado semi-sólido à temperatura ambiente, o que se deve à sua composição única de ácidos graxos, predominantemente composta por ácidos graxos saturados e insaturados. O óleo é rico em ácido palmítico, ácido oleico e ácido linoleico, contribuindo para sua estabilidade e vida útil. óleo de palma é conhecido por sua cor laranja-avermelhada brilhante devido à presença de carotenoides, particularmente beta-caroteno. Possui um ponto de fumaça relativamente alto, tornando-o adequado para vários métodos de cozimento, incluindo fritura e assar. Além disso, óleo de palma é amplamente utilizado na indústria alimentícia, cosméticos e biocombustíveis devido às suas propriedades emulsificantes e capacidade de melhorar a textura. No entanto, sua produção levantou preocupações ambientais relacionadas ao desmatamento e destruição de habitats, levando a discussões sobre práticas de abastecimento sustentável. No geral, óleo de palma é uma mercadoria agrícola significativa com diversas aplicações e implicações.

Palm oil and its fractions, refined but not chemically modified

CAS 8002-75-3

óleo de palma

Palm Oil

Ref: 45-1492040