Cumin oil, identified by the CAS number 8014-13-9, is an essential oil derived from the seeds of the Cuminum cyminum plant, commonly known as cumin. This oil is characterized by its distinct warm, spicy aroma and is typically yellow to brown in color. Cumin oil primarily contains volatile compounds such as cuminaldehyde, which contributes to its flavor and aroma, along with other components like terpenes and phenolic compounds. It exhibits antimicrobial, antioxidant, and anti-inflammatory properties, making it valuable in both culinary and medicinal applications. The oil is often used in traditional medicine for digestive issues and has been studied for its potential health benefits. In terms of physical properties, cumin oil has a relatively low viscosity and is insoluble in water but soluble in organic solvents. Its stability can be affected by exposure to light and air, necessitating proper storage conditions to maintain its quality. Overall, cumin oil is a versatile substance with significant applications in food, cosmetics, and alternative medicine.

Cumin oil

Óleo de cominho, identificado pelo número CAS 8014-13-9, é um óleo essencial derivado das sementes da planta Cuminum cyminum, comumente conhecida como cominho. Este óleo é caracterizado por seu distinto aroma quente e picante e geralmente é amarelo a marrom. Óleo de cominho contém principalmente compostos voláteis como o cuminaldeído, que contribui para seu sabor e aroma, juntamente com outros componentes como terpenos e compostos fenólicos. Apresenta propriedades antimicrobianas, antioxidantes e anti-inflamatórias, tornando-o valioso tanto em aplicações culinárias quanto medicinais. O óleo é frequentemente utilizado na medicina tradicional para problemas digestivos e tem sido estudado por seus potenciais benefícios à saúde. Em termos de propriedades físicas, Óleo de cominho tem uma viscosidade relativamente baixa e é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos. Sua estabilidade pode ser afetada pela exposição à luz e ao ar, exigindo condições de armazenamento adequadas para manter sua qualidade. No geral, Óleo de cominho é uma substância versátil com aplicações significativas em alimentos, cosméticos e medicina alternativa.

8014-13-9: Óleo de cominho, identificado pelo número CAS 8014-13-9, é um óleo essencial derivado das sementes da planta Cuminum cyminum, comumente conhecida como cominho. Este óleo é caracterizado por seu distinto aroma quente e picante e geralmente é amarelo a marrom. Óleo de cominho contém principalmente compostos voláteis como o cuminaldeído, que contribui para seu sabor e aroma, juntamente com outros componentes como terpenos e compostos fenólicos. Apresenta propriedades antimicrobianas, antioxidantes e anti-inflamatórias, tornando-o valioso tanto em aplicações culinárias quanto medicinais. O óleo é frequentemente utilizado na medicina tradicional para problemas digestivos e tem sido estudado por seus potenciais benefícios à saúde. Em termos de propriedades físicas, Óleo de cominho tem uma viscosidade relativamente baixa e é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos. Sua estabilidade pode ser afetada pela exposição à luz e ao ar, exigindo condições de armazenamento adequadas para manter sua qualidade. No geral, Óleo de cominho é uma substância versátil com aplicações significativas em alimentos, cosméticos e medicina alternativa.

CAS 8014-13-9

Óleo de cominho

Cumin seed oil

Ref: IN-DA003P37

Cumin Seed Oil extrapure, aldehyde 28%

Ref: SR-74472